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土豆泥做法大集合,總有一款你喜歡

土豆泥好吃又容易做,是一道快手小食。小編幫大家總結了土豆泥的各種做法,希望有一款能驚艷到你。

奶香土豆泥

需要的材料:圓圓小土豆、鹽、牛奶、黃油

做法:

1. 將土豆洗乾淨,削皮

2. 鍋里放水,加入些許鹽,放入土豆煮開,轉小火繼續煮,知道用筷子可以輕易戳破土豆,說明可以了

3. 將撈出的土豆放在一個容器里,用鍋鏟或者其他工具將土豆搗碎

4. 分次放入牛奶和黃油,慢慢攪拌,直到攪拌成泥狀

口感:奶香

推薦指數:三顆星

傳統土豆泥

需要的材料:圓圓小土豆、鹽、豬肉、香菇、黃瓜、西紅柿、生抽

做法:

1. 一到四步同上,將土豆壓成泥

2. 將豬肉切成小丁,黃瓜和西紅柿也切成丁

3. 香菇泡發,洗去雜質,切成丁

4. 在炒鍋中放油,油熱後,加入肉丁和香菇丁,翻炒均勻,加生抽調味

5. 倒入拌好的土豆泥,攪拌均勻

6. 加入黃瓜丁和西紅柿丁,攪拌均勻

口感:咸香

推薦指數:四顆星

金沙土豆泥

需要的材料:圓圓小土豆、鹽、鹹蛋、蔥、油

做法:

1. 一到四步同上,將土豆壓成泥

2. 在炒鍋中放油,油熱後,加入鹹蛋黃,翻炒

3. 放入土豆泥翻炒均勻,加入鹽、香油炒勻

4. 出鍋,撒上蔥花

口感:咸香

推薦指數:四顆星

雞汁土豆泥

需要的材料:圓圓小土豆、鹽、黃油、牛奶、雞湯、黑胡椒、火腿、水澱粉

做法:

1. 一到四步同上,將土豆壓成泥

2. 分次放入牛奶和黃油,再加入一點點鹽,慢慢攪拌,直到攪拌成泥狀

3. 手蘸清水,把做好的土豆泥搓成小球,擺在盤中

4. 火腿切成絲

5. 在鍋中放入一小碗雞湯,煮開後加入切好的火腿,放入黑胡椒調味

6. 再次燒開,加入水澱粉勾芡

7. 將調好的汁澆在土豆球上,即可

口感:鮮香

推薦指數:五顆星

日式土豆泥

需要的材料:大土豆一顆、胡蘿蔔一個、雞蛋2個、沙拉醬、牛奶

做法:

1. 將土豆和胡蘿蔔洗乾淨,去皮

2. 鍋內放水,將胡蘿蔔、土豆和雞蛋放入

3. 水開後,將胡蘿蔔拿出,切碎

4. 將雞蛋拿出,泡入冷水,這樣好剝皮。雞蛋冷切後,將蛋黃蛋白分離,蛋黃拌入沙拉醬,同時加入牛奶,攪拌。將蛋白切碎

5. 等到鍋內土豆煮好後,取出,壓碎成泥

6. 將蛋黃醬拌入土豆泥中,即可

口感:奶咸香

推薦指數:五顆星


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