高尿酸怎麼吃？告訴你不知道的事「是非」

在很多人的印象中，「尿酸高」的危害就是痛風。只要沒有發展為痛風，尿酸高一點沒事。然而，多項臨床研究發現，高尿酸血症不僅僅是痛風的病因，還與多種疾病相關。高尿酸血症對中老年人身體健康的危害，等同於高血壓、糖尿病，是個不容忽視的問題。

高尿酸的危害：

1、關節炎和關節破壞：高尿酸最常見的表現是會引起反覆的關節炎，這往往是促使患者來醫院就診的原因。尿酸鹽結晶可沉積在全身每一個關節，但往往是在肢體末端血液循環較慢，體溫變化較大的部位，如手指、手腕、腳趾、腳踝、膝關節等部位。

2、心血管疾病：高尿酸血症的患者合併高血壓病的幾率明顯升高。血尿酸水平每增加60umol/L，高血壓發生風險增加15-23%。90%的青年人高血壓與高尿酸血症有關。這類病人經過降尿酸治療後，約2/3血壓可以恢復正常。

尿酸高不能吃什麼蔬菜呢?

1.菠菜——菠菜的嘌呤含量並不高，沒100克菠菜含嘌呤13.3毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。會降低血液PH值，而且草酸需要通過尿液排出，會和尿酸進行競爭，減少尿酸的排出量。

2.黃豆芽——黃豆芽、綠豆芽以及其他的豆芽菜，它們的嘌呤含量都非常高，每100克黃豆芽就含嘌呤500毫克，食用後會引起尿酸升高，引發痛風等疾病。

3.豆苗菜——豆苗菜和黃豆芽一樣，每100克豆苗菜含有嘌呤500毫克，對於尿酸高患者的身體健康不利。

4.《金匱要略》中降尿酸的記載：余甘子淡竹葉茶

余甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根各5g。水煎分2次服。1個月為1個療程

余甘子淡竹葉茶有降酸排酸、清熱解毒，利尿消腫的功效。

藥理研究表明能夠抑制黃嘌呤氧化酶，降低尿酸和三醯甘油，抑制尿酸生成，有清熱、利尿、排毒等作用，成了緩解痛風，降低尿酸的有效食療方，適用於痛風各期、對高尿酸的各種併發症也有很好的作用。

5. 蒼朮桑葉茶：

取蒼朮、山楂、枸杞各5克、黑豆、桑葉各5克。一起煎煮1小時後過濾湯汁飲用。可以助益氣利尿、降酸排酸。同時經常飲用，對於治療痛風具有明顯的輔助療效。

6.砂仁蜂蜜湯

用料:砂仁30克，雞內金9克，蜂蜜15克、平貝母10克。

製法:砂仁、雞內金、平貝母水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用:健脾利尿。用於高尿酸患者，促進尿酸排出。

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