家裡的陽台上種些薄荷，家人更健康

最新 06-23

大家對薄荷並不陌生，因為日常生活中有很多菜肴就會用到薄荷來調味。因為薄荷有其獨特且濃郁的清香，可以掩蓋魚的腥氣、牛羊肉的臊氣，使菜肴更加可口，同時還能勾起我們的食慾。好多朋友對薄荷的認識只停留在它是一種調味的香菜，卻不知道薄荷也是一味常見的草本中藥。

《本草綱目》中記載「薄荷，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病、小兒驚熱、及瘰癧、瘡疥為要葯

記得我小時候感冒發熱的時候，外婆就曾去小河邊找一些薄荷回來，煮成薄荷水給我喝，效果很好。薄荷的藥用價值在很早以前就得到驗證。薄荷的功效：疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣。

用於風熱感冒，溫病初起。本品辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起，邪在衛分，頭痛、發熱、微惡風寒者，常配金銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散。

用於頭痛目赤，咽喉腫痛。本品輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風熱，清頭目、利咽喉。用治風熱上攻，頭痛目赤，多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用；用治風熱壅盛，咽喉腫痛，常配桔梗、生甘草、僵蠶、荊芥、防風等同用。

用於麻疹不透，風疹瘙癢。本品質輕宣散，有疏散風熱，宣毒透疹之功，用治風熱束表，麻疹不透，常配蟬蛻、荊芥、牛蒡子、紫草等，如透疹湯；治療風疹瘙癢，可與苦參、白鮮皮、防風等同用，取其祛風透疹止癢之效。

用於肝鬱氣滯，胸悶脅痛。本品兼入肝經，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，治療肝鬱氣滯，胸脅脹痛，月經不調，如逍遙散。

用法用量：煎服，３～６g；宜後下。其葉長於發汗，梗偏於理氣。

使用注意：本品芳香辛散，發汗耗氣，故體虛多汗者，不宜使用。

居家薄荷茶飲：

冰糖薄荷茶

材料：薄荷葉5-10片冰糖或者是蜂蜜

製作方法：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈後放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到葯香散出即可，等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。

功效：據最近的研究報道，薄荷可以防止痙攣、放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。工作在電腦前的上班族，當感到精神不濟時應喝杯清涼的薄荷茶，這有利於提神醒腦、緩解壓力。另外，由於薄荷具有一種獨特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。

蜂蜜薄荷茶

材料：鮮薄荷5克。做法：

薄荷葉，洗乾淨，沸水沖泡，自然冷卻後放入適量放入適量蜂蜜即可。