蘇東坡:紫砂壺太小,不夠喝,那我就自己設計一款
蘇東坡對飲茶有特別的愛好,在從政之餘,他講究飲茶的雅緻性情。據說,他飲茶有四個要求:
一是茶葉一定要當時的陽羨唐貢茶。
二是烹茶的水要用上好的金沙泉水(傳說同樣體積的水,金沙泉水要比普通的水重百分之二,礦物質含量豐富)。
三是要用宜興上乘的紫砂壺。
四是必須用桑樹葉當柴燒火煮茶,此乃所謂茶事四絕。
蘇東坡喜好飲茶,也愛茶壺,對紫砂壺更是愛不釋手。歷史上記載,他曾經四次到過宜興(舊稱荊溪、陽羨)。
相傳,蘇東坡覺得紫砂壺的個頭過於小巧,對於他這種愛茶的人來說,這種小壺根本滿足不了他的飲茶需求。於是他決定自己設計一種比較大的茶壺。
他讓書童買來製作紫砂壺的原料和工具,決定親自動手設計與製作。
一夜,書童提著燈籠給他送夜宵,蘇東坡見到書童書中的燈籠,眼前一亮:這不就是很好的茶壺式樣嗎?
於是他按著燈籠的樣子,將紫砂壺做成圓柱形,壺的頂部,做成抹肩狀,方能加蓋。
可是,壺裡的水要怎麼倒出來呢?經過幾天的思考,他發現屋頂的大梁搭在牆體內立柱的兩頭,便以此為參照,這樣便可提著茶壺倒水了。
蘇東坡對這把自己親手做的壺很是滿意,書童在一旁也很是欣喜,就說:「大人 ,給這把壺起個名字吧!」蘇東坡喜不自禁地說:「那就叫提梁壺吧!」
由於對這把壺的情有獨鍾,日後,他又寫下了「青煙白菜炒米飯,氐壺天水菊花茶」的著名詩句,「氐壺」說的就是提梁紫砂壺。
在宋代,飲茶方式與現在有所不同,當時的茶葉要經過煮沸才能飲用,所以,提梁就顯得十分方便與安全。
在設計上,提梁壺不但講究力學原理,同是也考慮到提梁的穩固,按照三角力學的法則設計,創造了紫砂壺的一種新的形制。
後來也有一些陶瓷工匠依葫蘆畫瓢,於是就將這種燈籠形狀的造型圓鈍端莊、簡巧虛空、帶有提梁的壺稱作東坡提梁壺。
也應為這一把提梁壺,民間傳說蘇東坡是設計宜興紫砂壺的文人雅士的第一人,其實這大概只是宜興人對蘇東坡的一段感情。
由於宋代的紫砂壺上不留姓名,到目前為止,一直沒有發現一件完整的宋代紫砂壺,也就無法找到與蘇東坡相關的提梁紫砂壺的實物證據。
※朱泥壺不皺?是否為假朱泥壺?
※純手工並非紫砂最高境界,大師制壺也藉助模具
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