兒子吃了我做的雪糕以後，再也不饞外面賣的了，每天放學跑著回家

微信公眾號：xiangha100

大家好，我是「曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲。」的香哈小弟！

這不是夏天了嗎，今天也是夏至，一年當中最熱的一段時間，怎麼能沒有解暑降溫的招數呢？今天就給大家介紹一個自製雪糕，這一次直接教大家原理，只要你想像力豐富，可以做出一百種不同的雪糕，每一個都要比外面賣的好吃！文中還有讓雪糕綿軟可口的秘訣哦，快去尋找吧！

酸奶水果雪糕

配料:

自製酸奶適量、當季各種新鮮水果適量、蜂蜜適量、棒冰模具一套、淡奶油適量

烹飪步驟:

1.將各種喜歡的新鮮水果，洗凈後去皮去核切小塊。我準備了藍莓、芒果、樹莓、彌猴桃、梨、菠蘿、紅心火龍果。

2.酸奶放冰箱里每兩個小時攪拌一次，攪拌三到四次後，再放到模具里，這樣可使雪糕口感軟綿。

3.將水果打成汁，或準備水果醬。我準備了樹莓醬、樹莓汁、菠蘿汁、火龍果汁。

4.將酸奶和淡奶油混合物、水果各種搭配放入模具，可以加些蜂蜜增加些甜度。凍二十分鐘插上木棍，然後冰箱冷凍過夜。

5.從冰箱里取出後，在室溫放置幾分鐘或在流水下沖一會兒，就會很容易脫模了 。

6.可以先凍上一種水果汁加水果，二十分鐘取出再加一種水果汁或酸奶。隨性搭配，自己看著喜歡就好。

7.另一種模具也做了幾根。

8.成品拍一下美照，天熱有些化。

微信公眾號：xiangha100

菜譜小貼士:

1.酸奶建議用脫過水的希臘酸奶。

2.牛奶要選用全脂牛奶，酸奶也是。

3.-1到-5度，在這個溫度下最容易產生冰渣，盡量選擇溫度低的冰箱，讓冰糕能快速通過這個溫度區域。家用冰箱建議將冰糕盒子放到靠近冰箱背部的地方，那裡製冷。

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發、關注我的美食號哦！每天為您分享各種美食，簡單又易做，很美味喲~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！