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辣火鍋,我究竟愛哪家

這個系列說在前面的話:這個榜單,純粹是我個人的、主觀的、自己個兒的看法,有任何不同見解我都接受,但絲毫不會影響我的想法。

首先,欲揚先抑,來diss在我黑名單(絕對不會再去第二回,也絕對不會推薦任何身邊人去的)里的兩家店。

1.蜀大俠火鍋

進入黑名單的三點原因:

混著蒜泥味道的冰粉以及反饋問題後改端上來的淡淡蒜味的草莓罐頭;

完全沒有鹹淡味的鍋底,淡到一頓火鍋兩個人加了小半瓶蚝油,鍋底還會隨著煮的時間變長出現苦味;

地理位置距我家有十二公里,我巴巴的穿城去吃了一頓賊難吃的火鍋,這心情能好才怪咧。

2.大龍燚火鍋店

這家菜沒什麼突出特點,倒不難吃,踩雷點在於它家近乎強制的營銷方式,到店就要求發模式固定的朋友圈分享,點菜期間至少被詢問了五次有沒有分享,比老師檢查作業還嚴格。結賬時再次檢查是否刪除、是否發出超過半小時,才能享受折扣買單。活動做得這麼嚴格,想必老闆一定是個「模範生」咯。

討厭這家可能是我這個人特性,反正就是煩!透!了!

接下來,紅榜上僅有的兩家火鍋店,算是目前瀋陽我最喜歡的兩家——小龍坎老火鍋和蜀九香。我其實說不上來這兩家味道上究竟比其他的優秀在哪裡,沒有專業美食家的味蕾能嘗出來鍋底味道的差別,也沒那個文學素養來形容究竟這個辣的有多爽,反正就是好吃,對我胃口,喜歡。

然後出線的幾位選手算是我火鍋榜單里的「備胎」吧——那年那火鍋、皇城老媽、大妙火鍋、美津火鍋花園和悅美火鍋,沒有踩雷也沒達到真愛的程度。

另外,我們單拎出來一位選手——陳火鍋。陳火鍋算是在瀋陽分店最多的四川(重慶)火鍋,值得注意的是,他家是加盟形式的,不同於直營模式的統一化,水平可謂是參差不齊。我總共嘗試過三家不同分店,只有萬象匯那家印象不錯,藤椒鍋我hin喜歡。

最後,容我吐槽下目前我吃過的每一家火鍋店做得冰粉,甭管是贈送的還是作為菜品出現在菜單上的,你們也真的好意思管自己做出來的那麼一碗稀了咣當的湯湯水水叫冰粉?

謝謝看到這裡的所有人,希望你們也和我分享下你最喜歡哪家的辣火鍋。當然啦,也希望你們不管喜不喜歡辣火鍋,都能喜歡我,嘻嘻。


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