揭陽粽子，我只對你情有獨「粽」

悠悠的日常小記

文字/攝影/生活

揭陽粽子做法獨特，以糯米為主，主要配料有香菇絲、蝦米、花生、肥肉或臘腸、綠豆、蓮子等，用竹葉包裹、咸草捆紮成六角球狀，極具廣東當地特色。

— 度娘在上

回憶起端午

思念起故鄉

想起慈母的粽子

而粽子里

有我的童年

我對家人的思念

我對故里的情有獨「粽」

GIF

但是，小悠卻因為路途遙遠

無法回家

哎！自從上了大學

就沒有嘗到老媽的粽子了

聽老妹說

這一次家裡的粽子餡是

臘腸

香菇

菜脯

花生

蝦米

乾貝

五花肉

GIF

好吧！光是聽著就在不停地咽口水了

可憐的我還要

複述一遍！！！

GIF

下面就來看一下實物

看看我老爹拍的粽子照片

這可是我老媽的老手藝了

雖然每一年的餡都不太一樣

但是還是那個味道

故鄉的味道

家的味道

想像一下打開粽子的一瞬間

咬下粽子的一瞬間

我的心都要化了

哈哈哈！

會不會有點誇張了

誰叫我是老媽的粽子忠實粉絲呢！

不過粽子雖好吃，也不可以吃太多喲！

因為以前就因為吃太多

消化不良了，哈哈哈！

1.吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節制的食用，

2.吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適

3.粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃;

4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜

5.有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，勿吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高 的粽子。

6.少吃，選擇健康類粽子，多喝清茶， 不吃過期和發霉變質的粽子。

7.有胃病的人選擇白米粽食用，盡量少蘸糖。

8. 食用前需充分加熱至軟。

— 溫馨提示來自度娘

好吧！我真的是個忠實粉絲

粽子粽子，我只對你情有獨「粽」

GIF

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！