印度這種香料，很多中國菜離不開它，看完生產過程，你還敢吃嗎？

中國被公認為世界美食大國，除了烹飪技術的爐火純青，對於各種調料的把握更是食物美味的關鍵，而在各種調料中，有一種苦麻味的花椒深受人們喜愛。

在印度也生長著一種和花椒十分類似的香料，它就是胡椒，在古印度，流傳著一粒胡椒等於一粒金子的傳言，足見它的地位。如今它是世界上最要的調料之一，美國的牛排、中國的水煮魚都離不開胡椒，中國市面上比較高檔的印度胡椒甚至能賣到幾百元一斤！

印度是世界上公認的香料大國，走在印度大街小巷，到處都是售賣這種香料的小販，印度人對於香料的使用也毫不吝嗇，有時甚至有疑問，印度人到底在吃菜還是在吃香料。

印度至今也還保留著胡椒傳統生產方法，摘下胡椒果實後，印度人會用腳直接把胡椒粒踩下來！看完它的生產過程，你還有吃的慾望嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！