這菜「甩肉王」，老媽經常做，老婆身材苗條了，我的啤酒肚不見了

六月份快結束了，你是不是還沒感覺到炎熱的夏天，不要著急，七月份就開始熱起來了，很多人都沒有食慾，只想抱著個大西瓜來吃，白天不吃飯，晚上就開啟吃宵夜模式，尤其是小龍蝦上市的季節，這樣就造成了暴飲暴食，導致了才減下去的肥肉，又反彈了。

今天，小編為大家介紹一道菜，在炎熱的夏天，來上一口，不要太爽，並且這道菜光吃不長肉，還能瘦身，美容養顏，在夏天不想吃油膩的，那麼來點清淡的來解解饞。

毛豆，男人應該都是吃著毛豆喝著啤酒，當下酒菜了，毛豆的營養成分也比較的高，富含蛋白質，脂肪，維生素B,鉀等營養成分，其中毛豆中的纖維素是高於其他蔬菜的。很多人都知道芹菜的纖維素是最高的，殊不知毛豆含有的纖維素比芹菜高好多。毛豆中的膳食纖維，常吃可以促進腸胃蠕動，起到排毒的效果。對減肥有很好的幫助。

毛豆中含有卵磷脂，這個物質對我們的記憶力有很好的幫助，有助於提高記憶力，還可以補腦，毛豆對於女性來說，可以美容養顏，常吃身材越來越苗條。

很多人會水煮毛豆，或者是毛豆炒肉絲，今天小編為大家介紹的是雞蛋炒毛豆。我們先把食材準備好：毛豆，雞蛋，鹽，食用油，蒜。先把毛豆去皮，清洗乾淨。雞蛋打碎在碗中，加點鹽均勻的攪拌。

開火起鍋之後，把油倒在鍋中，先把雞蛋液放進去，兩面煎成金黃色時，盛出來備用。鍋中加油，把蒜放進去爆香，把毛豆倒進去翻炒，毛豆炒的時候盡量長一些，避免毛豆不熟，等毛豆變色之後，就可以放雞蛋進去，快速的翻炒之後，加點鹽進去，進行調味，就可以關火，出鍋裝盤了。

大家覺得毛豆剝皮麻煩，可以買菜市場別人剝好的，價格比帶皮的稍微貴一點。吃毛豆的好處比較多，常吃可以降血脂，美容養顏，瘦身減肥，還可以緩解身體睏乏。老年朋友可以多吃點，預防骨質疏鬆。

我老媽最近就是經常做這道菜，本來，老婆生完孩子，腰間有贅肉，連吃一個星期，贅肉沒有了，皮膚也變得光滑多了，就連我的粗糙的皮膚也變的嫩了。

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