防血栓，化血栓，你不知道的驚奇小秘密

日常生活中，除了每天堅持多運動外，大家還可以配合一些化血栓的食物，可以起到加倍的效果。

1、化栓第一豆——豆豉

日本醫學家發現，中國人用黑豆製成的豆鼓，含有大量能溶解血栓的尿激酶。

更使人驚奇的是，豆豉所含的細菌能產生大量維生素 B 和抗生素。因此他們認為老年人多吃豆豉，能有效地預防腦血栓形成。

還有一種說法是說：豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激素，能有效地預防腦血栓的形成。總之，吃豆豉對改善大腦的血流量很有效果。

豆豉做菜的時候配食就行了，每日以50克內為宜。豆豉空心菜梗、豆豉蒸排骨、豆豉回鍋肉、豆豉蒸魚、豆豉雞丁……雞、鴨、豬肉、牛肉都可以加入豆豉。

不過，豆豉加工中會加入很多鹽分，所以如菜肴中已加入豆豉，則應減少烹調用鹽量，以免攝入鹽分過多，從而降低患高血壓、心臟病和中風的風險。

2、化栓第一菜——番茄

番茄含有豐富的營養，被稱為「神奇的菜中之果」。

番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用。

每天食用1~2個番茄，可以增強血管柔韌性，溶解並清除血栓，緩解牙齦出血，增強抗癌能力，對高血壓、心臟病患者非常有益。

3、化栓第一堅果——核桃

核桃中含有精氨酸，有助於減少動脈硬化、讓動脈保持彈性，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，有助於動脈健康。

美國飲食協會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管。不過每天不要過量，以3~5個為宜。

會吃會運動，血栓遠離你！

這麼好的東西別私藏，發給身邊的親朋好友都看看吧！

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