67歲老太患癌多年，卻靠廚房一物抵制腫瘤，醫生見了也點頭稱讚

倫敦67歲女子Dieneke Ferguson身體不舒服，她去醫院檢查，這才發現自己罹患骨髓瘤。她的病情很快惡化，不到15個月就發展到了腫瘤三期。Dieneke沒有放棄，她接受了3次化療，還進行了4次幹細胞移植手術，但這些治療都失敗了。

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」，現代人的健康觀是整體健康，世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此，現代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

世界衛生組織認為：亞健康狀態是健康與疾病之間的臨界狀態，各種儀器及檢驗結果為陰性，但人體有各種各樣的不適感覺。這是新的醫學理論、新概念，也是社會發展、科學與人類生活水平提高的產物，它與現代社會人們的不健康生活方式及所承受的社會壓力不斷增大有直接關係。

亞健康狀態的諸多表現，在中醫理論中屬「虛勞證精氣不足型」。中醫運用填精、補氣、生血、強神、壯腎陽的手段，來調理人體陰陽氣血和心、肝、脾、肺、腎五臟功能，使之恢復於正常狀態，克服「虛勞征」。常常精選如黃芪、人蔘、地黃、當歸、枸杞子、大棗等具有補氣血、壯腎陽、滋陰精、生津液、固衛表、安五臟、強精神、活血脈等作用的中藥材，針對各種不同狀態的「亞健康」嚴謹配伍、辨證地施治。

癌症治療的副作用讓她痛苦不已。她的記憶力變差，還差點癱瘓。2011年時，萬念俱灰的Dieneke無意間在一個癌症論壇看到了一種偏方。這個偏方里沒有什麼高科技，也沒有昂貴的藥物，就是廚房中可以找到的東西。

癌症稱惡性腫瘤，和它相對的是良性腫瘤。癌症是由於機體細胞失去正常調控，過度增殖而引起的疾病。過度增殖的細胞稱癌細胞，癌細胞常可侵犯周圍組織，甚至可經體內循環系統和/或淋巴系統轉移到身體其他部分（癌症轉移）。 癌症有許多類型，而病症的嚴重程度取決於癌細胞所在部位、惡性程度及是否發生轉移。一旦確診，常以結合手術、化療和放療的方式進行治療。如果癌症未經治療，通常最終結果將導致死亡。

某些癌症具有一定的遺傳風險，首推肺癌。研究資料顯示：肺癌患者中至少有10的人具有遺傳性，而母親患有肺癌，遺傳給子女的機會要比父親高出2~3倍。結腸癌又如何呢？一般說來，普通人一生中傍上此病的幾率平均為1，如果你的母親50歲時死於結腸癌，而你剛滿30歲，傍上的幾率大致在6成左右；如果母親在45歲前患上結腸癌，那麼你一生中傍上此病的幾率將增至10，上升整整10倍。

健康生活方式：世界癌症研究基金會公布的一份報告顯示，在12種主要癌症中，有39的病例是可以通過改善飲食、加強鍛煉和減少飲酒等加以預防的，健康的生活方式可將患癌症幾率降低1/3。

那時候Dieneke已經沒有其他辦法，她就按照偏方中說的，每天晚上睡覺前空腹服用8g薑黃素。薑黃素是一種很常見的香料，也是咖哩的主要成分。與此同時，她還在進行必要的治療。

薑黃素是從姜科、 天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學成分，其中，薑黃約含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，為二酮類化合物。薑黃素為橙黃色結晶粉末，味稍苦，不溶於水，在食品生產中主要用於腸類製品、 罐頭、醬滷製品等產品的著色。醫學研究表明，薑黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、 利膽、 抗氧化等作用。科學家新發現薑黃素有助治療耐葯結核病。

薑黃素的功效：

薑黃為常用藥，其主要生物活性成分為薑黃素類和揮髮油。前者具有降血脂、抗凝、抗氧化、利膽、抗癌等作用；而後者主要起抗炎、抗菌以及止咳作用。薑黃素類通過誘導惡性腫瘤細胞分化、誘導腫瘤細胞凋亡及對腫瘤生長各期的抑制效應來發揮其抗癌作用，臨床應用十分廣泛。

1、抗癌

薑黃素是薑黃中提取的一種植物多酚，也是薑黃發揮藥理作用最重要的活性成分。近年的研究不僅證明了薑黃的傳統作用，而且還揭示出一些新的藥理作用，如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人類免疫缺陷病毒、保護肝臟和腎臟、抗纖維化以及防癌抗癌等作用,可能與其抑制核因子-κB和激活蛋白-1等轉錄因子的激活及表達有關，而且無明顯的毒副作用。

2、老年痴呆

美國杜克大學的動物實驗顯示， 咖喱中的薑黃素不僅能使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解，還能預防這種蛋白的生成。研究人員指出，常吃咖喱也可能在人身上產生類似的效果，從而有助於預防老年痴呆。

許多研究已證明，大腦中澱粉樣蛋白大量積聚是老年痴呆發病的最主要原因之一。此前的研究曾顯示，咖喱中的關鍵成分薑黃素有防止腦神經細胞損傷、改善腦神經細胞功能的作用。

據美國媒體報道，美國杜克大學的研究人員對實驗鼠進行了基因改造，使其大腦中出現許多澱粉樣蛋白。研究人員隨後向這些實驗鼠提供富含薑黃素的食品，結果發現，實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解了，同樣的食譜還能防止實驗鼠在成年後腦中出現 澱粉樣蛋白。

3、抗炎

炎症是個複雜過程，是由細胞感染和/或組織損傷引發的，產生的一系列的連鎖反應最終導致某些慢性疾病快速發展。鑒於炎症在大多數慢性疾病中起著重要的作用，所以需要抗炎藥物來預防。儘管一些不同的甾類和非甾體抗炎葯如塞米考昔、阿斯匹林、布洛芬、保泰松等可以用來治療炎症性疾病，但它們大多數都具有副作用。研究發現，薑黃素的抗炎活性可比擬甾體藥物和非甾體類的藥物，如吲哚美辛和保泰松，且在大多數情況下是安全的。

出乎意料的是，Dieneke的身體竟然好了起來，腫瘤得到控制，各項指標也恢復了正常。醫生表示，從檢查結果來看，她的康復只能是薑黃素在起作用。薑黃素真的能夠抗癌？專家表示，Dieneke的康復只是個案，薑黃素抗癌的作用還沒有經過臨床證實，癌症太複雜，病人還是應該遵循醫囑，好好配合治療啊。

細胞組織如果異常生長，就會出現腫瘤，它在人體內沒有任何功用，並且常會妨礙正常的身體機能。腫瘤可分為良性及惡性。良性腫瘤可在任何部位出現， 但它不會擴散，而且通常在切除後，不再複發。雖然良性腫瘤只固定生長於某處，但它通常應被切除，因為它不僅有時會壓迫附近的器官，有少數良性腫瘤後來還會變成惡性的。與良性腫瘤相反，惡性腫瘤會擴散至其他部位，而且即使切除後，仍可能複發。惡性腫瘤應儘早治療。

腫瘤的形成似乎與環境及飲食兩大因素有關。當患者改變飲食習慣，並補充維生素及礦物質以後，有些人的腫瘤變小，甚至消失了。這是因為適當的飲食能增強免疫系統，進而抑制腫瘤的生長。

1.養成良好的生活習慣，戒煙限酒。：吸煙。世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之後，世界上的癌症將減少1/3！其次，不酗酒。

2. 不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含鹼量高的鹼性食品，保持良好的精神狀態。

3. 有良好的心態應對壓力，勞逸結合，不要過度疲。可見壓力是重要的癌症誘因，中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調，壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。

4.加強體育鍛煉，增強體質，提高耐寒能力和機體抵抗力。冬天堅持用冷水洗臉、洗手，睡前按摩腳心、手心，都有一定幫助。

5. 生活要規律，生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化。容易患癌症。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱鹼性體質，使各種癌症疾病遠離自己。

6. 不要食用被污染的食物，如被污染的水，農作物，家禽魚蛋，發霉的食品等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。

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