食用這些低膽固醇的食物，身體更健康，真的值得一看

在食物里，甘油三酯與膽固醇含量比例小的被稱作低脂低膽固醇的食物。值得一提的是，食用低脂低膽固醇的食物有利於預防動脈硬化、冠心病、高血壓、高血脂等疾病。對肥胖的人群來說，食用低脂低膽固醇的食物會有較好的減肥效果。那麼，低脂低膽固醇的食物都有哪些呢？

一、低脂低膽固醇的食物

1、肉類：羊肉、牛肉、雞肉。

2、蔬菜：鮮扁豆、蘆筍、捲心菜、豌豆、土豆、菠菜、花椰菜、胡蘿蔔以及白蘿蔔等。

3、魚類及海鮮類：鯉魚、比目魚、鱘魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。

4、水果：所有類型的水果都是低脂肪的食物。

5、乳製品：家用乳酪、脫脂牛奶、人工奶油。

6、麵食穀物類：大米、麵包、通心粉、咸蘇打餅乾、玉米粉。

二、低脂低膽固醇的飲食方式

1、清淡的飲食。不要食用過咸過甜或者油膩的食物，每日也盡量減少食鹽的攝入量，一般每天每人攝入量最多不超過6克。

2、禁止暴飲暴食。暴飲暴食不僅會對腸胃造成傷害，還會增加體脂率，因此要規定合理的飲食時間及進食量，養成定時定量就餐良好習慣。

3、減少刺激性食品的攝入。例如辣椒、烈酒、花椒等，禁止食用高脂食物，特別是油膩、奶油類的食物，如蛋糕、肥肉、煉奶等等。

4、多食用粗纖維食物。如菌藻類、穀類、粗糧類、含粗纖維蔬菜等、因粗纖維可減少膽固醇在腸內的重吸收，有利於防治冠心病。

總而言之，保持營養吸收，低脂低膽固醇就應該多吃蔬菜水果等清淡類的食品，此類低脂低膽固醇的食物不僅有利於身體健康，還能減少肥胖症的發病率。當然，健康生活，除了食用低脂低膽固醇類食物，還需要保持良好的心情和適當進行有氧運動。

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