這才是五花肉最銷魂吃法，一口下去滿嘴溢香，肥而不膩完全被征服

這下子一定吸引了不少五花肉的忠實粉絲進來吧，小編也是一枚超級五花肉愛好者。以前家裡做五花肉的時候我是一口不吃的，因為五花肉看上去給我的感覺是油膩膩的，好像有很多肥肉，看著一點胃口都沒有。後來吃了一次姥姥做的五花肉，感覺打開了新世界的大門，原來五花肉是肥而不膩的，太好吃啦！在這之後我還吃了爸爸做的東坡肉，吃火鍋的時候吃了涮五花肉片，不知道你們有沒有試過涮五花肉片，無法形容的美味。

說到這裡已經開始咽口水了，吃了那麼多的五花肉，你了解五花肉嗎？五花肉其實就是位於豬的腹部的肉，也有人將五花肉叫做肋條肉，五花肉之所以叫五花肉是因為它肥瘦相間，看起來花花的。五花肉中的瘦肉是最嫩的，肥肉也是相對不膩的，所以受到了很多朋友的喜歡。五花肉的做法太多種了，我最喜歡的一種銷魂吃法今天分享給大家，愛吃五花肉的朋友可以嘗試一下。

買回來的新鮮豬五花先別著急切，先放到冰箱中冷凍一個小時之後再取出來切，這個時候切起來會更容易一些，切薄片也比較方便。切好的五花肉片放在碗中或者盆中，放入料酒、海鮮醬油以及耗油調拌均勻，然後都放入保鮮袋再放進冰箱的冷藏室進行冷藏腌制，腌制一個晚上即可，所以吃之前大家提前一個晚上準備最好。

腌制好的五花肉取出來備用，準備一個平底鍋，開火燒到微熱的時候拿油刷刷上薄薄的一層食用油，然後將腌制的五花肉片一片片鋪上去煎，以免煎好翻另一面煎。將生菜分開一片一片洗乾淨，將煎熟的五花肉包在裡面，撒上孜然粉或者別的喜歡的調料吃，感覺太好了，可以邊煎邊吃哦！

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