孕期健康營養又緩解孕吐的7樣食物，准媽媽知道嗎？

原標題：孕期健康營養又緩解孕吐的7樣食物，准媽媽知道嗎？

懷孕是一生中特殊的時期，大多准媽媽在懷孕初期都會有孕吐、食欲不振等反應，每個人因體質不同，妊娠反應的輕重程度也有很大差異。腹中寶寶要成長，需要准媽媽提供豐富的營養，哪些食物既健康營養，又能讓准媽媽緩解妊娠反應呢？一起來了解一下這些非常適合準媽媽吃的食物吧。

一、最佳酸味食品

懷孕以後，准媽媽自己都會詫異，口味為何變得跟以往大不相同了？大部分孕婦都對酸味食物感興趣，而科學表明孕婦吃酸也的確對身體有好處。原因在於女性懷孕以後，胎盤會分泌一種絨毛促性腺激素，這種激素會抑制胃酸的分泌，致使消化酶的活力降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，因此，孕婦喜酸，其實是生物對這種反應的本能補救措施。同時，胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量礦物質鈣，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協助。此外，酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，對準媽媽和胎兒都有益處。不過，酸味食物種類雖多，但很多卻是不適合準媽媽食用的，一定要嚴加選擇，如人工腌制的酸菜、醋製品雖然可口，但養分多有破壞，且亞硝酸鹽等致癌物也多；山楂中養分倒是不少，但會加速子宮收縮，有導致流產的風險，因此孕期最好「敬而遠之」；而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等含維生素和礦物質種類豐富，又不會對胎寶寶造成傷害，是補酸佳品，孕婦可以根據自己口味適量食用。

二、最佳保胎蔬菜

蔬菜可以為準媽媽提供豐富的礦物質、維生素和纖維等，其中菠菜素來以「模範生」尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。專家建議孕前和孕早期的3個月內就應多吃菠菜或服用葉酸片。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。唯一不足的是菠菜含草酸也多，草酸會干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊的辦法是先將菠菜放入開水中焯一下，焯過水的菠菜大部分草酸會被破壞，吃起來就安全了。

三、最佳防早產食品

丹麥專家的研究表明，常吃魚有防止早產的作用。他們調查了丹麥德樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區長5天以上，奧妙在於這些孕婦的食譜中魚類所佔比重較大，專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由於孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其它地區高107克，為日後的發育打下了良好的基礎，因此准媽媽們可以借鑒此飲食方法，按個人口味適量多食魚類。

四、最佳防嘔吐食品

經歷過懷孕生產的媽媽都知道，孕期最難受的反應之一就是孕吐，早晚刷牙乾嘔、吃完東西立馬吐個精光，這樣的痛苦很多准媽媽要熬上幾個月才有所緩解。有沒有防治的良策呢？美國波士頓市布里格哈姆婦科醫院營養學家米麗亞姆·埃里克推薦兩種食物可以試試，一種是檸檬汁，另一種是土豆片。米麗亞姆·埃里克認為，根據孕婦口味喜好來選擇食物有更好的防吐作用，與薑汁啤酒、蘇打餅乾相比，檸檬與土豆含有更多的維生素，對孕婦和胎兒發育更為有利。

五、最佳分娩食品

產婦分娩是一個漫長且十分消耗能量的過程，因此需要食物提供足夠的產力。巧克力因營養豐富、熱量高，能為產婦快速提供分娩能量而被美國產科醫生成為「最佳分娩食品」，100克巧克力含糖50克，且能在短時間內被人體吸收，並迅速轉化成熱能（其消化吸收速度為雞蛋的5倍），對於極需熱能的產婦來說無異於「雪中送炭」。因此，各位準媽媽在臨產時吃幾塊巧克力，可幫助縮短產程，順利分娩。

六、最佳飲料

孕婦喝什麼最好？專家推薦綠茶，理由是綠茶乃微量元素的「富礦」，大部分孕婦在懷孕中期就會出現貧血的癥狀，綠茶中富含幫助胎兒發育的鋅元素和防孕婦貧血的鐵元素，常飲綠茶可防貧血。但我們的傳統觀念卻是孕期不宜飲茶，這其實不無道理，主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近，研究人員找到了一個兩全其美的辦法，那就是把握好飲茶的時機。一般說來，人在進餐後30分鐘-60分鐘，食物中的鐵質已基本吸收完畢，此時再飲茶便無干擾吸收之弊而盡收補鋅補鐵之利了。

七、最佳零食

孕婦在正餐之外，吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其「一技之長」。如葵花子富含維生素E。西瓜子亞油酸多，而亞油酸可轉化成「腦黃金」（即DHA），能促進胎兒大腦發育。南瓜子的優勢則在於營養全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸等應有盡有，而且養分比例平衡，有利於人體的吸收與利用。

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