三種食物是傷胃高手 時間長了會誘發胃癌 你卻長期在堅持

喂，你好嗎？這是一句問候語，但今天，我要說的卻是，胃，你好嗎？

前幾天，無意間看到一則新聞，衡陽的一名27歲醫生因發現胃癌離家出走，一名醫生，對病情的了解程度可想而知，正因如此，現實才如此殘酷，最終迫使這位年輕醫生放棄一切治療，離家出走，至今下落不明。

也有很多人有困惑，為什麼這麼年輕就得胃癌，為何自己是醫生，都沒能及時發現？

事實上，很多人對胃癌的了解，還只是皮毛而已。

早期胃癌往往沒有特殊不適，所以它更像是一個潛伏的殺手，它不影響你的吃喝，你感覺不到任何腹痛，腹脹不適，這個時期，誰也不會將胃癌往自己身上聯想。

越來越多的年輕胃癌被發現，也給醫學界敲響了一個警鐘，如何正確地宣傳靠譜的醫學知識，讓更多的人了解的更多一點，讓他們提前養成防範意識，而不是身體出現很不適的時候才想到要去醫院好好檢查一下。

第一，吃的太咸，高鹽與胃癌發病密切相關，世界衛生組織建議，每天的食鹽量最好在4-6g作用，而很多國人，人均消耗的食鹽量，每天高達10g以上，炒菜時放鹽太多，鹹鴨蛋，鹹菜，鹹魚等高鹽腌制的食品，含鹽量更高。

第二，富含硝酸鹽的食物，現在倡導要多吃新鮮的食品，如果食物放置時間很久，不僅容易霉變，還容易產生硝酸鹽，後者在胃內細菌作用下會轉變為亞硝胺，有致癌作用，常見的有腌制食品，煙熏食物等等。

第三，富含苯並芘的食物，食物在高溫油炸或反覆燒烤過程中，會釋放一種叫苯並芘的物質，也會致癌。

預防胃癌，除了要保持健康的飲食之外，還應該定期檢查胃鏡。

第一，有胃癌家族史的，一定要定期檢查胃鏡，25歲以後每2年1次。

第二，幽門螺桿菌陽性的，一定要檢查胃鏡，因為它與胃癌發病有關。

第三，40歲以上無論男女，長期抽煙，酗酒，飲食不健康，缺少運動，存在上述兩種以上高危因素的，最好2-3年檢查一次胃鏡。

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