零難度的椰奶凍,好吃不膩,這才是甜點的正確打開方式
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06-24
這款奶香濃郁的椰奶凍非常適合這個夏天,好吃到停不下來,輕輕咬一口,滿滿的椰香混合著奶香,簡直不要太滿足!
準備材料:椰漿70克,淡奶油100克,牛奶150克,白糖30克,吉利丁粉15克
將牛奶,椰漿和淡奶油混合均勻,加入吉利丁粉和白糖,放入鍋里隔水加熱至全部融化,中途攪拌
準備一個乾淨的玻璃碗,裡面套上一層保鮮膜,方便脫模
將椰奶凍的液體放涼裝入套有保鮮膜的碗里,放入冰箱冷藏
吃的時候準備一個小碗,裝上適量椰蓉
將冷藏成型的椰奶凍切成自己喜歡的形狀,然後裹上一層椰蓉就可以裝盤美美地拍照了,我能說我邊拍邊吃嗎
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