僅靠顏值就瞬間圈粉的長崎蛋糕，細膩綿密的口感，讓你一口就愛上

1.將5個蛋黃和蛋清進行分離。蛋清中加入80g白糖進行低速打發。

2.打到魚眼泡時 ，改用高速打發。

3.打發到能夠看到紋路時 ，再轉低速繼續打發。

4.在蛋黃中加入20g細砂糖和40g蜂蜜 ，然後混合均勻 ，不用打發。

5.在混合好的蛋黃中依次加入40g玉米油和63g牛奶 ，每種加入後都要完全混合均勻。

6.將打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊中， 用蛋抽混合均勻 。

7.把150g高粉一次性篩入蛋糊中 ，用翻拌手法混合均勻。

8.混合好的麵糊倒入到模具中。

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