京都，孕育日本甜品匠人的搖籃
京都是日本甜品匠人的搖籃。
日本2016 Tabelog甜品大獎冠、亞、季軍店都在這座文化之都；這裡的菓子煎茶、紙張器皿，點點滴滴都讓你重新呼吸起來。
生活在這裡猶如庭院檐下搖曳的風鈴，輕快明亮卻不聒噪、百年後優雅從容地還在那裡。
京都的生活會呼吸。
那麼除了小白都知道的辻利抹茶雪糕、中村藤吉抹茶雪葩，Family Mart透明可樂，在京都都有哪些值得造訪的甜品？
含辛茹苦地做了一份清單給大家，看看你想吃什麼，有機會做給大家吃好嗎？
1. 嘯月
大隱於市的菓子冠軍
嘯月秋季限定金團：錦繡（中央）
嘯月是2016 Tabelog日本甜品大獎（食べログ JAPAN SWEETS AWARD 2016）冠軍，至今已經有102年的歷史，如今的店主已經是第三代傳人。
嘯月的門面低調得來好像完全不在意外界，路過會誤以為進了民宅，但當地人對這家每日手作的老店卻額外尊敬。
嘯月夏季限定金團：朝露（右上）
嘯月以生菓子聞名，金團是其招牌菓子；是日預定的菓子包含了夏季限定的金團：朝露。
朝露以日本夏季盛開的紫陽花為原型，加以寒天做的露珠為點綴，美得不可方物。
記得要提前1天預約，不然會吃閉門羹哦。
地址：北區紫野上柳町6
人均：菓子4件起訂，約2000日元
Tips：不設堂食
2. 茶寮寶泉
庭院深處的菓子亞軍
茶寮寶泉是2016 Tabelog日本甜品大獎（食べログ JAPAN SWEETS AWARD 2016）亞軍，擁有著全京都最大的茶寮庭院。這裡售賣的菓子，造型也會隨著窗外的四季變化而更替。
在庭院里，聽鳥語悠揚，看雲光舒捲；一茶一菓，京都的小愜意都這裡了。
寶泉的本蕨餅（本わらび餅）大概是京都最美味的吧？晶瑩剔透，香氣和韌性都恰到好處。伴著黑糖吃，煩惱什麼的都煙消雲散了。
相比之下，網紅黑糖珍珠牛奶簡直弱爆了吧？
地址：左京區下鴨西高木町25
人均：約1200-2000日元
Tips：周三、周四休息，我也吃了一次閉門羹。
3. 虎屋果寮
傳世羊羹の製作者
虎屋完美印證了連鎖品牌也可以質量拔群！
每一枚生果子和羊羹照出來就像模型一樣完美無暇。口味層次分明，甜度拿捏得也不賴，服氣。
另外，這裡的抹茶也是此次京都之旅的優勝者。
在這裡享用下午茶，配上主色調為黑色的現代感簡約風裝修，和穿高跟鞋用蘿蔔丁權杖的office lady配得不行。
虎屋菓寮是堂食和伴手禮品一體店，別館的伴手禮店便可以買到虎屋的當家花旦：羊羹。
本季限定的琥珀羊羹如瑰麗的傳世寶石一般絢爛。
虎屋售賣的各式羊羹（左下為琥珀羊羹）
地址：上京區一條通烏丸西入ル
人均：約1500日元
Tips：別館的伴手禮店位於大門右側50米
4. 老松
京都馳名の夏柑糖
在著名的京都嵐山，除了竹林、渡月橋、最美的網紅咖啡Arabica%之外，也不要錯過了京都最特別的口味：老松的夏柑糖。
夏柑糖只在每年4-9月售賣，冷藏過的夏柑糖更是具有曼妙清香。
每一口，都是難以名狀的芬芳；前味酸甜、中味甘苦、後味是淡淡柑香。夏柑糖經過一整年的孕育，此時的味道剛剛好。
濃夭不及淡久，早秀不如晚成也。
老松也有售賣生果子和本蕨餅
地址：右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町20
人均：夏柑糖735日元／半個
Tips：堂食的夏柑糖以半個為一份售賣，另有一個裝供外賣帶走
5. 黑船
最好吃的銅鑼燒
小時候關於銅鑼燒的記憶都屬於哆啦A夢，長大後吃到的銅鑼燒卻都不好吃。
而黑船季節限定的香橙銅鑼燒，外皮濕潤蓬鬆，內陷的奶油芝士濃郁清香，完美的東西合璧。
原來童話里不都是騙人的。
地址：遺憾的是京都河原町三條店暫停營業，請移步至大阪阪急百貨-1樓，那裡有季節限定的香橙銅鑼燒
人均：銅鑼燒約2000日元／盒
Tips：不設堂食
6. Grains de Vanille
世界巧克力冠軍甜品店
Grains de Vanille是2015 FIPGC世界冰淇淋巧克力大賽的總冠軍，也是2016 Tabelog日本甜品大獎京都Top 3的洋菓子店（法式甜品店）。
酥脆香滑的開心果泡芙吃起來是濃郁的幸福感。
菠蘿椰子酒蛋糕像是在吃一杯Pina colada；蛋糕底用酒漬過，濕軟蓬鬆。
蜜瓜杯被填滿了黑松露奶油，很巴黎，也很京都。
品嘗甜品的時候窗外恰好下著淅淅瀝瀝的下雨，店裡放得是Helen Merrill的「Let it be」；願忘卻煩惱，時光永遠停留在這慵懶的法式午後吧。
地址：中京區鍵屋町間之町通486號
人均：約1000-2000日元
Tips：下午6點打烊
7.PIERRE HERMé
最好吃的馬卡龍
京都Ritz Carlton的PIERRE HERMé 暗藏著最好吃的馬卡龍，內陷是玫瑰做的，還有汁水豐富的荔枝果肉，一口便顛覆你對馬卡龍的印象。
在PIERRE HERMé不用擔心不會日文，服務生都操著一口流利的英文。
配上一杯玫瑰花草茶，100%貴婦的午後時光。
記得去下全京都最舒服的洗手間。
推開門馬桶蓋就會升起來歡迎你，還有舒服的暖風機幫你烘乾pp...
地址：中京區鴨川二條大橋畔Ritz Carlton內
人均：3500日元
8. Patisserie Tendresse
京都洋菓子冠軍店
據說2016 Tabelog日本甜品大獎中京都的洋菓子冠軍Patisserie Tendresse是一家會多人會專門趕回京都2刷的一家甜品店。
Tabelog評分4.05...simply牛X。
Patisserie Tendresse擅長在外表低調的蛋糕里，用多重的層次感打造出豐富的口感變化；像是不同的食材在舌苔上舞蹈呢。
試試看開心果蔓越莓慕斯、無花果夏洛特蛋糕吧。
地址：左京區一乘寺花ノ木町42450
人均：約2000日元
Tips：只有周六、周日、周一才營業...共3天(尼瑪）
9. Ten Cafe
好吃的空氣抹茶蛋糕
位於京都清水寺景區的Ten Japanese Cafe不但出售各式各樣的器皿和伴手禮，還有好吃的抹茶蛋糕供應。
這次在京都去了幾家抹茶甜品主題的茶寮，最後能選上的只有這家。
招牌的空氣抹茶蛋糕，由於完美的蛋白打發，吃起來像雲朵一樣鬆軟；不同於一般媚俗的「綠茶婊」。
黑糖糯米糰子也值得一試，糯米星人的味蕾會在此刻高潮。
地址：京都市東山區清水二丁目208番地10
人均：1000-1200日元
Tips：下午6時打烊
10. 十文堂
童趣十足的過家家丸子
位於清水寺的山腳，有一家童趣十足的醬油丸子店：十文堂。
每一顆丸子都是黑糖珍珠一般大小，一套端上來，像是幼時玩的煮飯過家家。
一套味道豐富，有：紅豆、黑糖、海苔、味增、芝麻，關鍵是...味道都不賴！
地址：京都府京都府京都市東山區玉水町76
人均：800-1000日元
Tips：下午6時打烊
這次的推送你喜歡嗎？你最喜歡的甜品店是？
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