一斤面，一斤水，不揉面，不擀麵，筷子一攪拌，蓬鬆柔軟吃不夠，最關鍵做法超簡單

每當走在街上，看到街上琳琅滿目的小食品，感覺不衛生也不健康，但是又想打打牙祭，怎麼辦呢，那就自己動手做唄，其實很多人以為自己做太麻煩，其實並不難，一斤面，一斤水，不揉面，不擀麵，筷子一攪拌，蓬鬆柔軟吃不夠，最關鍵做法超簡單。

今天教大家做個非常簡單的餅的做法。先準備一些麵粉，一勺白糖一勺酵母粉，再準備一些溫水。

把酵母粉白糖倒入麵粉，倒入溫水開始攪拌。攪拌成粘稠狀就可以了。這個時候把麵糊密封起來開始發酵。

發酵的時間過長，可以在前一天晚上準備好，等到第二天早上的時候做，面發酵好了以後，把案板上倒上一些乾麵粉，把發酵好的面倒到案板上揉成麵糰，用手拽成一塊一塊的，根據做出的餅的大小判斷。

再準備一些熟芝麻還有一些白糖，攪拌均勻。這個時候把麵糰拍成餅挖一勺的餡料放在麵餅上包起來，要包嚴實了，不然糖化掉會流出來哦。

餅全部包好拍成餅後，準備電餅鐺，放入餡餅，煎成一面金黃的時候翻另一面然後再刷上一層油再繼續煎成金黃色就可以了哦。一斤面，一斤水，不揉面，不擀麵，筷子一攪拌，蓬鬆柔軟吃不夠。這麼簡單感覺試一試吧。

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