FOOD：日本網紅吃喝最新資訊
FOOD：日本網紅吃喝最新資訊
CE LA VI
日本三大房地產公司東急不動產與世界第一奢侈品運營公司LVMH旗下的新加坡著名娛樂餐廳CE LA VI合作，將在於2019年秋季開業的東京新地標：東急PLAZA涉谷登陸日本。
2019年開業東京新地標
東急PLAZA涉谷
CE LA VI1號店在新加坡著名豪華賭場5星級酒店Marina Bay Sands頂層開業，隨後在法國聞名的度假村聖特羅佩開設分店，最終世界第三家將降臨東京涉谷。餐廳特徵以特別的地點與裝修，在各種風格的音樂之下提供雞尾酒，餐食等服務。東京涉谷，近年在不斷的商業再開發之下，從低齡化時尚之地轉變為面向成熟大人的大都會有品位的小資聖地，與餐廳理念相符。
新加坡CE LA VI
SHIRO
日本著名天然美容品牌SHIRO於6月1日，在東京頗受知性女性歡迎的小資聖地：自由之丘開設同名咖啡店，店內所提供的所有餐飲均為無肉，魚，蛋，乳製品的純素食。SHIRO將使用用於自家美容產品的天然植物為食材，一小部分採用動物性食材，向人們力推天然健康的食品。
照燒漢堡套餐，牛油果起司漢堡套餐（各1400日元）等所使用的食材為北海道的玄米，數量限定的甜品莓莓起司蛋糕，巧克力可可Crumble（各1400日元）等也將乳製品換做豆乳，椰奶等食材，咖啡店也提供甜品，飲料，餐食等多種多樣的「每天都想吃的素食」菜單。
CAFé GIANG
越南最火網紅擦非典CAFé GIANG於4月23日在日本橫濱開設了全球第二家店，其最火飲品雞蛋咖啡，是在1946年，就職於河內5星級索菲特酒店的酒保Nguyen Giang所創造。由於當時越南很難買到牛奶，他用蛋羹代替牛奶作為咖啡的添品，讓咖啡表面升起一層蛋羹泡沫，味道卻像提拉米蘇一樣甜而不膩。
日本店鋪除了雞蛋咖啡（480日元），也提供雞蛋啤酒（680日元），雞蛋抹茶（480日元）等新商品，而使用從越南直接進口來的上等咖啡豆越南咖啡（420日元）也是逸品。
店名：CAFé GIANG
地址：神奈川県橫浜市中區山下町78-3
營業時間：10:00-23:00
坐席：66位
FATBURGER
由洛杉磯發祥的漢堡老店FATBURGER於4月28日在日本涉谷MAGNET BY SHIBUYA109商場7樓開設日本1號店。1952年創業的FATBURGER在世界20多個國家擁有200多家店鋪，其特點便是使用脂肪在20%以下的高品質牛肉，並在點單後現烤，保持新鮮。
店內的鎮店之寶就是使用超過690g的牛肉製作的6層US大王漢堡（2560日元），若能全部吃下將被照相留念，並掛在店內裝飾。其他如起司漢堡，洋蔥圈等多種快餐也提供。日本1號店的裝修風格為「老美國餐館」，店內除了坐席，也有吧台，並提供啤酒等酒類與小食。
US KING BURGER
店名：FATBURGER
地址：東京都渋谷區神南1-23-10 7F
營業時間：11:00-23:00
定休日：1月1日
FRANZE & EVANS LONDON
日本大手服裝&餐飲跨國公司BAYCREWS集團旗下位於倫敦的旗艦咖啡店FRANZE & EVANS LONDON於4月24日繼東京表參道之後，在京都三條開設日本2號店。咖啡店提供現代義大利和地中海料理，同時時令鮮蔬的鮮艷色彩與甜品，讓菜品看起來富有創造力。
京都店也將採用本地食材，提供只有京都才能吃到的菜品，而甜品也少不了京都的名產，抹茶與黑豆，飲料則提供京都本地釀造的啤酒。
店名：FRANZE & EVANS LONDON
地址：京都府京都市中京區三條通東入弁慶石町39
營業時間：8:00-23:00
休業日：不定休
坐席：89位
Ones
位於東京涉谷區神宮前的網紅人氣餐廳Ones於4月17日進行重裝開業，重新裝修後的餐廳分別位於建築的1樓與5樓，1樓是咖啡店與自家品牌時尚賣場，5樓則是酒吧餐廳。
1樓的咖啡店除了素食漢堡（1500日元）以外，還提供使用有機雞肉的午餐拼盤等低糖質的肉，魚料理。當然也有專門為素食者準備的素食菜單，而5樓同樣以健康為理念，使用100%有機食材，並配備多種多樣的紅酒，到了夜晚還可一覽原宿繁忙的夜景。
SIGN KICHIJOJI
日本跨國餐飲巨頭TRANSIT GENERAL OFFICE集團於4月12日，在東京人口眾多的生活區吉祥寺開設休閑平價餐廳SIGN KICHIJOJI，成為繼青山與代官山之後，東京3號店。
餐廳以「舔盤子程度的美味」為宗旨，雖然主要提供蛋包飯，烤漢堡等普通家庭料理，卻使用餐廳獨有的醬料調理，最人氣的便是代表菜Sign風蛋包飯，中國風拌飯等。其他也提供諸如兒童餐，外賣等服務。
店名：SIGN
地址：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24
營業時間：9:00-22:00
坐席：82位
bills
日本跨國餐飲巨頭TRANSIT GENERAL OFFICE集團旗下發祥於悉尼的人氣網紅餐廳bills，全日本7家店鋪發布2018年春夏菜單。本季以北非地中海位主題，提供阿拉伯風情的couscous等料理，喜歡bills的朋友來日本時別忘去品嘗下。
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