夏天吃這種菜刮油減肥還降血壓，這5種家常做法簡單還很開胃

芹菜是我們常見的食材之一，有一種很特殊的香味。經常我們會用芹菜當作配菜，和其他的食物一起翻炒，這樣的食物會更加的美味。

芹菜含有豐富的營養物質，具有清熱解毒、潤肺止咳，降低血壓的作用。

夏天的時候容易煩躁，睡眠質量不好，這個時候也可以常吃點芹菜，因為芹菜具有健腦鎮靜的作用，可以讓我們消除煩躁。

芹菜含有豐富的纖維，能夠促進我們的腸胃蠕動，有助於我們清腸排毒，避免堆積脂肪。

所以夏天想要減肥的小夥伴們也可以常吃點芹菜。但是不可以過量，芹菜還有降血壓的作用，吃多容易會對身邊不好。

今天就和大家分享5道芹菜的家常做法，美味好吃，做法很簡單，特別的時候夏天吃，讓人很有食慾。

芹菜木耳炒肉絲

材料

芹菜、木耳、豬肉、胡蘿蔔、鹽、料酒

白糖、醬油、生粉、蚝油

做法：

1、木耳提前的泡發，泡發好了之後放入適量鹽搓洗一下，然後用清水沖洗乾淨。

2、豬肉切成絲，然後放入碗中，加入鹽、料酒、生粉、醬油攪拌腌制一會。

3、胡蘿蔔清洗乾淨然後切成絲，香芹去掉葉子然後切成段。

4、鍋中放入適量的油加熱，放入豬肉下鍋翻炒一會，變色之後盛起來。

5、鍋中放入適量的油，再放入胡蘿蔔翻炒，然後放入木耳和香芹一起翻炒。

6、翻炒一會之後放入豬肉絲一起翻炒一會。等材料都煮熟了之後放入適量的鹽還有蚝油進行調味就可以了。

香芹香辣蝦

材料

香芹、蝦、紅椒、干辣椒、姜蔥蒜

花椒、醬油、料酒、白糖

辣椒油、鹽、油

做法：

1、蝦要去除蝦線、紅椒切好、干辣椒也是切好備用。香芹去除葉子，清洗乾淨切成段。

2、鍋中放入適量的油加熱，放入蝦炸好，然後撈起來瀝干水分。

3、鍋中放入放入適量油加熱，放入姜蒜、花椒、干辣椒翻炒出香味。

4、放入紅椒還有香芹翻炒出香味，然後放入炸過的蝦一起翻炒。

5、放入適量的鹽、醬油、料酒、白糖、辣椒油翻炒一下，最後放入蔥翻炒一下就可以了。

西芹百合

材料

百合、西芹、鹽、雞精

做法：

1、百合清洗乾淨，西芹摘掉葉子清洗乾淨切成塊。

2、鍋中放入適量的清水煮沸，然後放入西芹還有百合焯水一下。

3、鍋中放入適量的油加熱，然後放入西芹還有百合一起翻炒。

4、翻炒一段時間之後放入適量的鹽還有雞精進行調味就可以了。

清炒西芹

材料

西芹、生粉、蚝油、鹽、油

做法：

1、西芹摘掉葉子然後清洗乾淨切好。取一個小碗放入一點點生粉加入適量的水攪拌。

2、鍋中放入適量的油加熱，然後放入西芹翻炒，西芹翻炒了一會放入水澱粉翻炒。

3、最後放入適量的鹽還有蚝油進行調味就可以了。水澱粉不需要太多，不然會影響口感的。

西芹腰果炒蝦仁

材料

西芹、腰果、蝦仁、姜、料酒

白鬍椒粉、雞精、鹽、油

做法：

1、蝦仁清洗乾淨，要去除蝦線，然後放入小碗中加入鹽、料酒還有白鬍椒粉攪拌一下腌制一會。

2、腰果放入鍋中炸酥然後撈起來瀝干水分。

3、鍋中放入適量的油加熱，放入姜翻炒一下，然後放入蝦仁炒熟。熟透了之後就可以撈起來了。

4、鍋里放入適量的油加熱，放入西芹翻炒一會，然後放入蝦仁翻炒，然後放入腰果。

5、最後放入適量的鹽還有雞精調味一下就好了。

|原創文章，未經授權禁止轉載，圖片來源網路

|本文編輯：雪梨，聯繫授權Fionalhm

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