選擇喝普洱茶，選擇一種健康的生活！

普洱茶，號稱是飲茶之人的終極選擇，面對一餅一餅可以品、可以藏、可以分享、可以研究的普洱茶，愛好者們往往表現出常人難以理解的狂熱。為何普洱愛好者能夠終日嘬飲或苦澀或陳郁的茶湯，為何大家成提成件的儲藏普洱茶而且樂此不疲？

普洱茶的世界神秘深邃，與其把喝普洱茶看做一種單純的愛好，不如看成一種對生活狀態的選擇。

選擇喝普洱茶是選擇健康的生活

喝茶是求健康，而普洱茶在保健方面的作用一直為人所稱道，雖然茗茶非葯，其效果並不應被「神話」，但長期飲用普洱茶可以去油膩、降三高、加速新陳代謝等作用普遍受到茶友認可，所以喝普洱茶本身就是一種保健行為。而且隨著品飲普洱日久，味蕾會越發敏感，飲食自然而然變得清淡，這對國人重油重鹽的飲食習慣來說尤為難得。

在茶飲世界裡，為什麼有那麼多的人群選擇喝普洱茶，是因為茶葉中的哪些豐富營養素，還是因為茶葉中的哪些多種藥用成分是茶葉保健和防病作用？

1、有強骨防齲除口臭的功能

茶葉中含有較豐富的氟，氟在保護骨和牙齒的健康方面有非常重要的作用，齲齒的主要原因是牙齒的鈣質較差，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，它們結合之後，可以補充鈣質，使抗齲齒能力明顯增強。

口腔發炎、牙齦出血等是常見的口腔疾病，且常伴有口臭。有些人清晨刷牙時，常會牙齦出血，這種現象常常是由於維生素C缺乏所致。茶葉中含豐富的維生素C，飲茶可以部分地補充飲食中維生素C供應的不足。

2、有補硒的功能

硒是人體必需微量元素這一，具有抗癌、保護心肌等重要功能。缺硒時，肌體免疫功能降低，體內自由基增多，容易患癌症和其他疾病。現已知有40餘種疾病與缺硒有關。各種茶都含有硒元素，茶葉中的硒為有機硒，易為人體吸收。

3、養胃、護胃的功能

在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

4、天然保健飲料

我們都知道普洱茶有著比較悠久的歷史，不但如此，在滋味和養生效果上也有自己的特點。那麼，除了這些原因之外，有沒有茶友想過，為什麼那麼多人都喜歡喝普洱茶呢？（歡迎喜歡喝茶品茶的朋友關注與分享）

1、營養和功效

雲南古茶樹，是全世界茶樹的祖宗。喬木大葉種，樹冠很大，根系很深，且輻射範圍廣，雲南的土地又特別富有各種稀缺微量元素。這道理很簡單，一棵大樹一定比一棵小樹能吸收、貯存更多土壤裡面的營養物質，這導致古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養物質，對人的身體有更高的營養價值。

2、口感

人都說「普洱茶是飲茶者的最後一站」，無論你是愛綠茶的鮮爽，白茶的清雅，還是紅茶的馥郁，青茶的韻味，黃茶的溫潤，黑茶的質樸，最終都要回歸到雲南普洱茶的深邃和回味無窮。普洱茶——六大茶類的終結者，有著極強的排他性、侵略性、吸納性。古樹普洱茶更是如此。

3、保質

普洱茶不單能夠長期保質，而且還是越久越好的好茶。普洱茶存放到了一定的時間，茶中的很多化學成分會產生一種質變。這個變化會表現在茶的湯色、香氣等，入口的口感也跟之前完全不同，從這個意義上講，此時的茶跟之前的茶已經完全不是同一種類，這是一種老茶。因此，存放越久的普洱茶，它所形成的獨特品質和陳香也就越好。

普洱茶應該怎麼挑選？（歡迎喜歡喝茶品茶的朋友關注與分享）

1、普洱茶選生茶還是熟茶？

「生茶」採摘後以自然方式發酵，茶性較刺激，放多年後茶性會轉溫和，好的老普洱通常是此種製法。熟茶則是以自然發酵加上人為發酵（如加溫、加濕等），加速普洱茶的熟化過程。一般來說，年份較短的生茶湯色綠黃清亮，香氣清純持久，但刺激性較強；而熟茶葉底紅褐均勻，有獨特陳香。一般來說，存放宜選擇生茶，即飲宜選擇熟茶。

2、普洱茶選餅茶還是散茶？

紅茶、綠茶等一般都以散茶的形式銷售，但普洱茶的形態則比較豐富：有磚茶、餅茶、沱茶、金瓜茶等。其中最出名的屬於七子茶餅。每餅凈重357克，合七兩，每筒七餅，共七七四十九，代表多子多孫的含義，故名七子餅。普洱茶的上品一般為餅茶或沱茶，磚茶則多用老粗茶葉製成。制茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶。這種茶葉沖泡方便，比較適合在辦公室飲用。

3、普洱茶是不是越貴越好？

一些稀有的陳年普洱茶，售價高達數十萬元，但對於普通人飲用來說，價格在每斤200~300元的當年普洱茶，也是較好的。高價普洱茶並沒有特殊功效，有些茶雖然年份久遠，但如果儲存不當，口感可能還不如一些年份較短的茶。

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