夏天吃什麼食補？

夏天進補應吃山藥。夏季脾胃虛弱,人體消耗也大。具補中益氣、強筋健脾等滋補功效的山藥,補氣而不滯,能很好地調節脾胃功能。《本草綱目》記載,山藥能益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎;山藥能補腎填精;《藥性本草》則以為,山藥能補五勞七傷,去涼風,鎮心神等。

夏天進補應吃西瓜。西瓜為夏令的主要瓜果,所以又稱為「夏瓜」。西瓜一身都是寶:西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的皮膚、肌肉、毛髮在炎熱夏季的營養需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質,查滋養皮膚,促進食慾,是夏令食療佳品。

夏天進補應吃百合。百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、悲傷欲哭等病症。

夏天進補應吃黃芪。夏季高溫酷暑,不少人因為出汗較多,感覺氣虛無力、肢體疲倦,有的還出現咽喉痛、咳嗽等感冒的癥狀,此時可適當食用黃芪補氣。據葯書等記載,黃芪性甘微溫,具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。

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