朱元璋請沈萬三吃飯，手指「豬蹄」問他菜名，回答三個字保住性命

原標題：朱元璋請沈萬三吃飯，手指「豬蹄」問他菜名，回答三個字保住性命

元末明初，朱元璋平定四方，征服四海，天下方定。太祖皇帝開始了內政、經濟的一系列改革，敏銳的朱元璋發現，此時沿海及江南地區的富商們已經慢慢成為一個隱患。

朱元璋

朱元璋在起義反元的過程中得到很多大商人的資助，其中最有名的就是明初首富沈萬三。太祖皇帝深刻的明白了一件事情，此時富商所擁有的資產完全可以資助一個成規模的軍隊。只要符合這些商人本身的利益，他們就會不計後果的資助，就像當初資助自己一樣。

沈萬三塑像

封建社會，皇帝統御萬方，其最根本的資產便是土地。百姓們要吃飽就需要種地，種地就需要田，但是土地都是皇帝的，為了能種田吃飯，老闆姓就要聽皇帝老爺的話了。於是百姓拿著皇帝的田，有了收成再向皇帝交稅。但是，這千百年的生產模式在元末明初卻發生了一點變化。

明初紡織作坊

在洪武年間，有一位文人寫了一本書，叫做《始豐稿》。在這本書裡面就記載了元末明初江南地區織造業的蓬勃發展。由於元朝時期的歷代帝王最愛的事情就是開疆拓土，蒙古鐵騎踏穿了整個東歐的防線，直插中歐。亞洲至歐洲的陸地線路被打通，被統一政權把控。於是，阿拉伯商人們便在這條戰爭路線上開啟了商業路線，於是，兩大洲的商業往來愈加頻繁。

蒙古疆域圖

當時的元青花遠銷海外，絲綢及工藝品大受歡迎，也是從那時候開始，黃金成為了最有價值的流通貨幣。這樣商業的繁榮促使江南地區的小作坊盛行，部分百姓放下手中的農業工具，開始進入這些小作坊打工，領到的工資比種田要多，而且再也不要看天吃飯了。有的僱工在多年的勞作中總結經驗，慢慢被提拔成技術工人，他們的工資甚至是普通僱工的幾倍。

元青花大盤

於是，在利益的誘導下，沿海地區很多非法商人就開始做起了走私生意。這些商人租用沿海漁民的船隻和遊盪在明朝海域邊境的葡萄牙商船做交易，廣州地區更甚。這樣的行為已經開始影響明朝的內政。首先，這些走私賣出去的貨物是沒有交稅的。而生產這些貨物需要勞動力，但是這些勞動力原本都是種田的農民，現在農民不種田了，就不需要給國家交稅。這邊農民轉職成工人所生產的商品被賣出去也沒有交稅。所以，此時的朝廷就看不下去了，一方面國家財政會受影響，第二方面，這些賺肥了的富商們要是集結資金資助叛軍的話，那問題就更大了。於是，明太祖朱元璋就決定對江南地區4000多位富豪下手。

明代官方發行的紙幣

所謂擒賊先擒王，天下首富的沈萬三就成了眾矢之的，沒出所料，沈萬三被老領導朱元璋請去喝茶。當時朱元璋興緻一來，就到了蘇州去遊玩（其實就是想去干翻沈萬三），期間到了沈萬三的府中吃飯。一輪客套之後，桌上的菜都上齊了，但是好死不死的上了一盤紅燒豬蹄。於是，明太祖就藉機發難，指著這盤紅燒豬蹄問道：「這是什麼菜啊？」沈萬三一個激靈，先是嚇了一身冷汗，轉念答道：「回聖上，此乃府中以小草，名為萬三蹄」。朱元璋微微一笑又問道：「這麼一大塊，怎麼吃啊，需要用刀嗎？」。沈萬三已經知道用意，回答道：「回聖上，不用刀，萬三蹄已經被煮的很爛了，皇上動一動它就散了」。此話一出，二人相視一笑。

紅燒豬蹄

機智的回答並不能阻止朝廷的決策實施，此次會面時，沈萬三已經67歲。在他死後，沈家依然沒有逃脫這場宿命。就在洪武末年，明朝廷發生一場政治大清洗，時任大將軍藍玉被朱元璋抄家問斬，其黨羽及黨羽家中男丁全部被殺。沈萬三的女婿顧學文及三子沈旺牽涉其中。此時正合朱元璋之意，連鍋一塊端了。沈家三個兒子全部被殺，自此，富甲一方的沈家沒落了。

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