給孩子做一碗姜蒜青菜面早餐，營養豐富，保證讓孩子一天精神滿滿

孩子的早餐很重要，為孩子做一頓美味可口的早餐非常必要的，譬如一碗香氣撲鼻的麵條，簡單又好吃，今天給大家介紹一處姜蒜青菜面的做法，營養豐富，讓孩子一天都精神滿滿。

第一步，準備姜，蒜，把姜蒜切片，蒜可搗碎，生薑切片可大點。

第二步，青菜洗乾淨，縱向逢中折斷，便於入味。

第三步，熱鍋，加油，雞蛋同向攪勻下鍋煎至兩面黃，起鍋備用。

第四步，煎好的雞蛋起鍋後，趁熱鍋加入炒姜，蒜，炒出香味。

第五步，姜蒜炒好後加水（可用燒好的熱水），加水時注意防止熱油遇水炸濺，必要時可停火等油溫稍降後再加水。水開後加入麵條。

第六步，麵條稍煮後加入青菜，之後加入煎好的雞蛋，再加鹽，醬油，味精等。

第七步，起鍋裝碗，撒入香蔥即可，一碗香噴噴的麵條就好了。

冬吃蘿蔔夏吃薑，姜曖胃，可將孩子休息了一晚的胃叫醒預熱，便於消化，防止積食，蔥蒜治表，醒神清腦，可讓子一天精神抖擻。青菜富含鈣，鐵，維生素C，都是孩子每天必須之營養元素，麵條中加入葉綠類蔬菜，不僅可增加營養成分，還可解決麵條的單調，增加孩子的食慾與胃口。

父母要保證孩子身體的健康成長，在孩子的一日三餐中，早餐最為重要，父母切可馬虎，草率應付，父母要重視孩子的飲食，同時，在認識和教育孩子時也要有正確的思想指導，近來重讀紅樓夢，從中得到點點關於教育孩子的感想，將陸續作「食想」一起分享給大家。

食想：說到含玉而生的賈寶玉時，賈雨村對人的來歷有一番高論，說天地生人，有應運而生，有應劫而生，天下太平，清明靈秀之氣充盈其中，正氣瀰漫上下，即使偶有一絲邪氣，因邪不壓正，也被正氣所克制了。相反天下大亂時，混濁乖張之氣充斥其中，邪惡之氣為主宰，所以，盛世太平的今天，孩子都是天地正氣，靈秀之氣所孕育的，孩子都是應生，自帶光芒，用不著多慮。

賈雨村的論斷不僅是他自身經歷的感悟，也是革職遊歷中所遇所聞的總結，雖有才幹卻因從小窮困潦倒，未免貪酷之性，而逐出官場。遍游天下常做私塾老師又遇甄寶玉之流，未免又有所思所想一番感概。自然比賈政的抓周理論要深刻得多了。

賈政僅以抓周的結果來判斷寶玉的未來，斥之為色鬼之流，從此不侍見，不喜歡，粗暴相向，拳腳相對，顯然是不負責任的片面行為，其實現在的父母在對待孩子的問題也最容易犯類似的錯誤。

有些父母僅以孩子的成績來判斷孩子的優劣，好的百般驕縱，差則冷漠辱罵，或為孩子有一技藝沾沾自喜，或為孩子一無所長鬱鬱不樂，父母的種種反應都會加之於孩子，影響孩子心裡的成長。

在大環境繁榮昌盛一派祥和的今天，我們更應該順應時世為孩子創造一個幸福快樂的家庭小環境，包括孩子的飲食，教育，物質食糧，精神食糧都要健康，正確，適合孩子成長發育的需要，才能讓孩子真正開心成長。

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