花椒煮菜好吃又開胃，但營養專家說：這幾類人少吃花椒

花椒是我們常見的一種菜肴調理。我們現在很多人煮菜的時候都會放花椒。比如麻辣海鮮，麻辣魚等，放入花椒，能夠讓菜肴更可口，我們吃的更開胃。花椒其實也是一種中藥。具有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。

吃花椒的好處

1、清除體內細菌

花椒具有很強的抗氧化作用，能夠抑制細菌的生長，抵抗癌變的出現。平時適量的吃一些花椒，可以緩解腸胃功能紊亂的癥狀，保護消化系統的健康。

2、降血壓

花椒能夠讓人血管擴張，促進血液的循環和血管的彈性，達到降血壓的功效。

3、理氣消食

花椒性辛溫，可以溫中散寒，能夠增強機體氣液循環流通，從而達到解除氣滯鬱結的目的，胸悶或者氣不順的人可以嚼幾粒花椒通氣；因能溫脾胃，促進消化，故而能消宿食。

4、增進食慾

花椒氣味芬芳，可以去除食物中的腥味，促進唾液的分泌和腸胃的蠕動，提高我們的食慾。

5、消炎止痛

花椒對局部有麻醉作用，另含有擴張血管、抑制局部炎症的成分，同時花椒中的揮髮油對細菌、真菌有較好的殺滅作用，所以花椒可用於治療牙痛、痔瘡等。

營養專家說：這幾類人少吃花椒

1、陰虛火旺者。花椒性熱，對於陰虛火旺的人，如果多吃花椒，會讓陰虛火旺癥狀更加明顯。

2、過敏體質人群。很多人會對花椒過敏，出現哮喘，紅疹等問題。如果有過敏體質的人，特別是花草類過敏體質的人，要遠離花椒。

3、孕婦。花椒屬於刺激性食物，對於孕婦來說，在懷孕期間不適合食用刺激性的食物。

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