十大最毒的路邊小吃有哪些

臭豆腐雖然味道比較臭，但是也抵擋不住人們對它的喜愛，當你吃的津津有味的時候你想過它有多臟嗎？如果臭豆腐製作不當就會產生一種叫做「」肉毒梭菌「的病菌，人們在食用後會相繼出現無力、頭痛、吃不下飯、視力下降等癥狀。所以建議大家最好去正規的店鋪購買食用。

麻辣燙的味道偏辛辣深受大眾的喜愛，為了迎合大眾的口味近幾年還推出了骨湯麻辣燙，可謂是用心良苦，麻辣燙雖然好吃，但是麻辣燙過於刺激和油膩，對腸胃有很大的刺激作用，會導致胃腸疾病的發生， 街邊小吃的麻辣燙通常都是一鍋煮的，而且裡面的底湯也是很久才換一次，裡面的細菌和寄生蟲殺不幹凈會導致消化不良，胃腸疾病等。麻辣燙味道太重，成分由於過於油膩，更本不會起到減肥的功效，還會引起高血壓、胃病等。

吊白塊是一種工業漂白劑、還原劑，120度下會分解成甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒物質。吊白塊就是利用其分解過程中產生的甲醛來增加麵筋的彈性，而其分解過程中產生的亞硫酸鹽可起到漂白作用。專家表示：吊白塊是堅決不允許加入到食品中的，加了吊白塊的食品不容易變質，但是人吃了之後對人體的肝腎功能危害很大，容易導致癌症。

營養專家介紹，小商販用火鹼、福爾馬林浸泡魷魚雖然能夠保鮮，但被人們食用後會損傷人體的消化道、胃黏膜，給腎臟、肝臟，以及神經系統帶來非常大的傷害，而這些化學試劑不能被人體及時代謝掉會的殘留在我們身體里。專家提醒，最好不要吃街邊的鐵板魷魚。如果想吃可以自己到超市或是正規商場購買，回到家後自己烹調，這樣不僅健康放心，也更加經濟實惠。

烤魷魚

據一位知根知底的「業內人」透露，那些賣的生海鮮大多來路有問題。他說，看上去很光鮮的魷魚，先是用溫熱水泡10分鐘，加入工業用燒鹼，再加入雙氧水，攪拌均勻後將魷魚發泡20分鐘，最後滴入福爾馬林保鮮。

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