廣西荔枝滯銷5毛一斤沒人要，是天意還是人為？

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。赤日炎炎的夏天，荔枝一直是大家比較喜愛的水果。然後，在荔枝消費最火爆的時節，在荔枝的主產地廣西靈山卻發生了嚴重的荔枝滯銷。由於今年的氣候適宜，靈山荔枝迎來了大面積的豐收。本來豐收對果農來說，是一件開心的事情，但是荔枝豐產卻不豐收，價格從去年的2元一件，降到8毛一斤，個別品種甚至5毛一斤都無人問津。於是，氣憤的果農直接將荔枝倒在地上，甚至不停的踩踏荔枝以泄心中的怒火。

其實，你會發現，不光荔枝，很多農產品，每隔一段時間滯銷就會爆發，像之前的廣東徐聞菠蘿、山東大白菜、新疆哈密瓜等。同時，伴隨滯銷而來的是很多電商平台，打著公益助農，開始銷售這些滯銷的產品。那麼問題就來了，農產品頻繁發生滯銷的原因是什麼？電商平台的公益助農到底有沒有實質的效果？如果沒有，解決農產品滯銷關鍵措施又是什麼？

要明白上面這些問題，我們先來看一個發生在廣東徐聞縣的事件。2016年廣東徐聞縣菠蘿大面積滯銷，五分錢一斤的菠蘿都沒人收購。然後，令人不解的是，一些農戶的菠蘿價格卻賣到3元一斤，差不多是其他農戶菠蘿價格的60倍。雖然價格貴，但是這些菠蘿卻供不應求。採購商都是搶著收購。原來，造成價格差距的根本原因是菠蘿的品種不同。滯銷的菠蘿是百年未變的老品種，質量差，加上上市時間和其他產區的菠蘿「撞車」。而暢銷的品種是從台灣引進的台農17號優質品種。這個品種的口感。質量都比老品種好，但是存在種植成本高，產量低、種植麻煩、風險大。很多農戶都不願意去種。所以，農產品的品質差是其滯銷的一個重要的原因。

從銷售端來看，也能說明這個問題。每次只要電商平台推某某地區的農產品滯銷，需要你獻出一點愛心的時候，作為一個農民的兒子，我深感農民的不易，會毫不猶疑的下單。但是當我收到貨的時候，比較失望。買的菠蘿好幾個都是爛的，沒爛的都青一個黃一個。於是心一橫，全部扔掉了。後來買的荔枝、哈密瓜等也都出現類似的問題，即使沒有爛，那口感也是比較差的。這種事情多了，現在對這種滯銷助農的產品，都敬而遠之。沒有過硬的品質，只靠消費用戶的同情心，最終丟失的是整個用戶。

當然，還有一種情況，農產品質量好，卻存在滯銷的現象。造成滯銷這些農產品滯銷的原因主要是供大於求。一方面是當地農戶盲目的擴大種植面積，而短期內銷售水果的渠道不會有太多的變化，產品總的需求量保持穩定，從而造成產品過剩，另一方面，由於當年氣候、雨水條件的影響，當地的農產品提前或者延遲上市，造成和其他產區的產品上市時間撞車。比如，2016年廣東徐聞縣的菠蘿。春節期間，徐聞遭遇了3次明顯的寒冷天氣，而前段時間的菠蘿成熟期，又連續遭遇暴雨。造成了菠蘿上市時間延遲了一個多月，這個時候，廣西的菠蘿也大規模上市。

滯銷的農產品，通過電商助力銷售或者媒體大力宣傳，其實是沒有效果的。電商或者媒體的宣傳，比如荔枝五毛錢一斤每人買的宣傳，通過情感透支短期內銷售了部分滯銷的農產品，但是本質上卻會使得消費者的對這個產品的需求降低。電商平台助農的產品或者網上報道的滯銷，價格都會比較低的。這樣會在用戶的心智覺得荔枝的價格比較低。就拿剛剛爆發的荔枝滯銷，我看了這個新聞之後，在我的認知里，覺得荔枝應該5毛錢一斤。去樓下的水果店一看，10塊一斤，就會覺得太貴。我們知道，其實水果這類產品本身替代性比較強，於是我買了其他的水果。我想不僅是我一個人，很多人都會有這樣的經歷。因為不買荔枝，從而造成荔枝的需求減少。需求的減少，渠道進貨的數量也就相應的減少。在者，從採購的角度上來說，他知道了價格，還有滯銷的信息，採購的時候，肯定會壓低價格，果農更是雪上加霜。所以肯請電商平台或者媒體手下留情，你們自認為的善意，其實會讓果農跌進更大的深淵。

要想根本上解決農產品滯銷的問題，應該在做好以下幾個方面：

種植符合消費市場的優質品種，淘汰一些低質的品種。商品的本質是解決用戶的需求。只有滿足用戶需求的農產品，才能讓消費者產生持續性的購買。現代人的認為食物不再是滿足果腹之欲，而要吃的精緻。所以品質高的農產品才符合這一波的消費趨勢。作為果農來說，要淘汰掉那些品質低劣的農產品，種植品質高的品種。同時，應該以種植高品質的農產品為榮，而不是被動的等待別人的同情。

延長產業鏈，培育當地的農產品加工企業。農產品的季節性較強，存儲等問題嚴重，通過第加工企業的培育，比如，將菠蘿炸成菠蘿汁，切片烘乾做成菠蘿乾等。可以有效的滯銷難的問題。

加強媒體的宣傳。當地政府應該針對當地的農產品，提前宣傳，同時召開農產品推介會，吸引更多的渠道商採購。

▼

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！