邂逅火焰蔘：一個女人和她火焰般的耕種情懷
火焰蔘，逅濃集團原創品牌。性平、味甘；健脾養胃、補血護肝。富含鉀、鈣、硒、葉酸、花青素、甜菜鹼等39種天然營養素，凈化血液、抗衰老、修復細胞、提升免疫力。絲綢之路上的紅色珍寶，天然的植物營養庫，被譽為「歐洲人蔘」。
中國人有紅色情結，因其熱情洋溢，喜慶吉利。中醫講五色對應五臟，紅色入心養血，也代表它的健康功效。桌子上的火焰蔘是徐海燕剛從地里采來的，拳頭大小，通體泛著新鮮的紫紅色，泥土附著在圓潤的果子上，顯得十分可愛，長長的尾巴上還帶著根須，長勢健康的模樣。切開的瞬間，紅色的果汁流淌而出，年輪般的切面一圈又一圈水靈鮮艷，好像花朵綻放眼前。
要不是和這火焰蔘的一場邂逅，徐海燕還是一名中醫針灸師，干著治病救人的老本行。她師承陝西名老中醫賈成文教授，在社區中醫養生館一做就是二十年。於她而言，人體經絡早已是熟稔於心，無數的面癱病人、心腦血管疾病遺留的半身不遂患者常年受益於她做的針灸康復治療，妙手回春已成常態。然而時間久了，徐海燕的意識發生了質的轉變，在她看來，健康不僅是身體髮膚的生理狀態，更是人的心理平衡和生活飲食方式得到改變。尤其在遇到並了解火焰蔘的功效之後，徐海燕下定決心要用這個葯食同源的火焰蔘，完成一場改變全民健康觀念的飲食革命。
邂逅
現在的食品安全是大家最擔心的問題，徐海燕在自己中醫養生館做得風生水起的時候，選擇了關掉它。為什麼要放棄這個年收入幾十萬的好營生 ？她想從食之根本入手，從生態農業做起，把它和大健康產業結合起來，致力於天然食品的正本清源。為此，她成立了逅濃火焰蔘產業協會，並全身心投入精力籌建高品質的火焰蔘種植基地，攜手西農大食品學院專家團隊合作研發火焰蔘功能性食品，為中國高品質火焰蔘做出行業標準。
偶然一次參加養生協會的聚餐中，第四軍醫大學的一位資深營養科教授拿出一個小瓶子，給每個人嘗試了一點點瓶子里的紫紅色粉末，添加在白酒里立刻由無色變為酒紅色，喝起來甜甜的，還略帶一些土腥味。教授向大家介紹說，這是一種天然的植物粉末，喝酒時飲用，可以起到凈化血液、保護肝臟，還有預防腫瘤的作用。徐海燕立刻被這魔術般的東西所吸引，向教授要點兒帶回去好好體驗一下，得知這個神奇的粉末是從歐洲帶回來的，已經堅持吃了很久，對健康非常有益。回到家裡徐海燕輾轉難眠，便開始琢磨，田地里、燈光下，都是她低頭翻閱資料的影子。在做了一番周詳的功課之後，她對火焰蔘的好感變得一發不可控制。
這種生長在地中海沿岸的根莖類植物，因為色澤紅焰如火又被稱為「火焰菜」、「歐洲人蔘」。在英國這是皇室的專用食品；在俄羅斯它甚至對國家經濟有著不可小覷的影響。在古代英國的傳統醫療方法中，「火焰蔘」作為治療血液疾病的重要食物，被譽為 「生命之根」，它所含的礦物化合物和植物化合物非其它植物所能媲美。而它頗高的鐵、鈣、硒、葉酸含量，使之成為預防貧血和素食者一日三餐的營養補充品，同時還能降三高、預防老年痴呆症。徐海燕渾身血液都為之沸騰了。
濃情
然而令人惋惜的是，國內並沒有廣泛引進優質的火焰蔘進行大規模種植和推廣。但正是這片 「無人開墾的土地」，讓徐海燕倍感興奮。她決心將最優質的火焰蔘帶進更多人的生活。她斷然將所有的資金投入到火焰蔘產業上來，「以前我做針灸，一次調理一個人兩個人，現在種一千畝火焰蔘，成千上萬的人吃了就會受益，何樂不為呢 ？」 做事一向專註的她挽起袖子，傾注下半生的心血打算大幹一場。
當時幾乎所有的朋友都對此表示懷疑和不理解，勸她不要干這個種地的苦差事，實在想干就種幾畝試試算了。只有懂她的朋友真心支持她，投資幾百萬幫助她完成想做的事業。徐海燕說，即使沒人支持，她也一定要做。
就這樣，她的足跡踏遍十幾個國家、幾年往返青藏高原火焰蔘種植基地、時常出現在農科院的專家辦公室，一頭扎進適合火焰蔘種植的渭河邊沙土地里，為了健康情懷，為了更多人受益於火焰蔘的理想，她勤懇地耕作著，幾年時間沉浸在火焰蔘基地的試種工作中。徐海燕嘗試了許多不同品種的火焰蔘包括全世界各地的，一批又一批。
耕種、成熟、對比，都已經成為一種習慣，她的大腦幾乎被 「火焰蔘」 充斥得滿滿當當。也有種了幾十畝一苗都沒有出的，賠得一塌糊塗。因為在這之前真的沒有人做過，沒有參考，只能這樣慢慢摸索，拿錢往裡砸。徐海燕天天等年年試，直到擇優出穩定的種植品種和有效的種植方法，連專家都由衷佩服的說沒有人下得了這樣的功夫，沒有人能比得上她種出來的火焰蔘品質。
徐海燕堅持恪守自然農法，不用農藥化肥，不打除草劑， 所有的環節親自監督管理。保留了植物特有的 「土腥味」 ，做出了自己的品質，得到了大家的認可。合作夥伴跟著她種地，種出來又跟著她走南闖北拓展市場，火焰蔘的種植環境和品質保證是逅濃人的使命。這種匠心精神是別人模仿不來的，因為很少有人能像她一樣下得了這個功夫，受得了這個代價，更沒有這樣的情懷。
偶然一場與火焰蔘的邂逅，改變了徐海燕的人生軌跡，為之付諸的濃情就是她決心以食源來改善全民健康水平的流露。徐海燕命名她的火焰蔘品牌為 「逅濃」，寓意深長 ：「 始於逅，終於濃。無逅濃，不人生。」 她並不想靠 「逅濃」 火焰蔘為自己贏得怎樣的經濟利益，只是希望火焰蔘能早點走進每一個家庭，成為每天健康的飲食必備品，就像吃土豆蘋果一樣常態。
升溫
幾年前，第四軍醫大學的師建國少將親自帶領陝西抗癌協會參觀、考察逅濃火焰蔘種植基地，他不僅在多年的臨床經驗中肯定了火焰蔘在腫瘤康復方面起到的積極作用，更是對徐海燕為了火焰蔘品質而付出的努力大為激賞。力薦火焰蔘給乳腺癌患者的放化療期間搭配食用，提高患者的免疫力。多年的合作夥伴謝湖康，高級烹飪營養師，他用火焰蔘研發出了適合現代人飲食的養生餐深受大家喜愛。
徐海燕帶著自己每一季種出來的火焰蔘和加工產品去北京農業部質檢機構，SGS歐盟檢測中心，結果顯示每100g火焰蔘富含 ：蛋白質5.3g、膳食纖維18g、維生素C 8mg、鈣115mg、鐵10.35mg、鋅5.6mg、鉀1856mg。營養價值不言而喻，功夫不負有心人火焰蔘給予了她最好的回報。
為接踵而至的褒獎和肯定，徐海燕的熱情也在不斷升溫。見面的前一天，她剛剛從北京參加完第六屆國際食品安全年會回來，緊接著又跑了一天市場。不少餐廳已經和她展開合作，火焰蔘陸續以不同的形式被端上餐桌。火焰蔘系列產品的深度研發後面還有忙不完的事情在等著她去完成……
從醫生到商人，徐海燕從未迷失在利益的浪潮中，而是時刻葆有一顆 「醫者父母心」 的態度。即使行走在經濟下行的劣勢環境，徐海燕在健康情懷的支撐中並不感到畏懼，她說越有危機越應該堅持努力，況且健康對人來說是剛需，誰能離得了它呢 ? 即使像個陀螺般不知疲倦地轉動著，徐海燕依舊容光煥發，黝黑的皮膚中透出女人知性的美，而她執著堅強的毅力則顯現出不同於被柴米油鹽黏住的清爽與幹練。在這個中年女人的皺紋深處，或許藏著一個單純美好的理想世界。在那裡，人們不再遭受食品不安全所帶來的威脅，大家吃著天然生長的 「火焰蔘」，健康生活，安然無虞。
火焰蔘簡介
火焰蔘，被譽為「歐洲人蔘」、絲綢之路上的「紅色珍寶」,天然的植物營養庫。長久以來在歐洲民間，火焰蔘的地位就好比中國靈芝。它的歷史可追溯到希臘時代，古希臘人視為神聖之物，將它呈獻給阿波羅神，因此火焰蔘被稱為是「阿波羅的禮物」。
火焰蔘性平、味甘；健脾和胃、養血護肝 。源自高海拔生長地，富含天然甜菜鹼、花青素、葉酸、皂苷、蛋白質、維生素B8、維生素B12、維生素C、維生素A、維生素E、胡蘿蔔素、鐵、鉀、鈣、鋅、鎂、硒等多種有益於人體細胞修復的微量元素和膳食纖維，快速提升精力和增加耐力，清理血液垃圾、保護心腦血管，調節免疫功能。
逅濃公司2011年從荷蘭引進火焰蔘優質種源培育種植硏發、打造深加工及銷售生態產業鏈，全程自然農法耕作，免疫無農藥管理，食品安全追溯系統，國家規範良好操作，產地產品歐盟認證，從田間到舌尖一站式服務。
逅濃，火焰蔘產業領導品牌，以提升人類健康生活品質為使命，創新求真的企業精神立志做食品安全踐行者，健康革命先行者，主態環境守護者，產業致富帶動者。
本文作者｜ 時代人物/田惠東
供圖/授權｜逅濃集團
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