土豆的這幾種功效，你還不知道吧？

今天來和大家說一說土豆吧，土豆是家家戶戶再尋常不過的食物了。可是吃了這麼久的土豆，卻還不知道土豆到底有什麼功效呢！土豆對人體可大有用處了，對於血糖高，血壓高，便秘的人群大有用處。

那麼讓我們來看看土豆到底有什麼功效。

首先土豆對於高血壓人群來說是最好的食材葯了，這一點很多人肯定不清楚了。而土豆中富含的鉀元素能取代人體內的鈉，並將鈉及時的排除人體，對預防和降壓是大有益處的。更進一步研究表明，土豆還能為人體提高許多具有特殊保護的粘液蛋白，可以維持人體血管的彈性。只要保證人體這些關鍵不發生變化，就能有效的預防高血壓。所以在將土豆做成食物的同時還能把土豆榨成汁喝，可能味道不是特別好，但是可以按照自己的習慣加入一些砂糖或者酸奶以方便飲用。

其次，土豆的各色各樣的做法還能讓人增長食慾呢，比如說酸辣土豆絲，相信這道菜已經被全國各地的朋友們所熟知了吧，可是這道菜究竟為什麼能夠讓人的食慾大增呢！經科學研究表明，酸辣土豆絲可是味治療厭食症患者的良藥，酸辣入味的土豆絲不僅可以增強人的食慾，還能有利於人體的消化，特別是不愛吃飯的小孩子，吃了這道菜，估計也能大口吃飯了。但是酸辣土豆絲做起來說簡單也簡單，說難要做得頂好吃也是有難度的。首先把土豆切絲，然後用水浸泡幾遍，最好把土豆表面的澱粉沖洗乾淨，這樣才能爽脆可口，炒的過程中加醋調製辣椒，這樣一道爽口的酸辣土豆絲就做好了。

最後，土豆還能做成冰淇淋呢，最近夏季來臨了，那麼對於圖涼快的人群來說，冰淇淋就是他們的心頭之好了，但是經常吃冰淇淋可是會導致人體發胖，這是因為冰淇淋當中含有大量糖分和脂肪。那麼若是冰淇淋裡面沒有這些東西就好了，其實呀，土豆做成的冰淇淋就恰恰沒有高糖和高脂肪，我們還可以親自用土豆做冰淇淋，享受一下可口的美食製作的過程。只需要把土豆去皮煮熟，然後擠壓成泥，並在打發好奶油里加入土豆泥，然後冷凍一晚上，第二天成型之後澆上自己喜歡的果醬，那真是人間美味啊。

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