養生玉米海帶濃湯

草食系

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每天一道純素食譜

廣東人最愛喝湯，堅信喝湯可以補充特別高的營養，尤其喜歡喝煲了一兩個小時甚至更久的濃湯，然而素食之後，由於沒有肉類的配搭，很多人都再做不出以往的濃湯，很是失落，不用遺憾，在此教大家做一個既養生又有濃湯既視感的快手湯品，趕時間的話半小時也是可以喝上的，不用味精，卻鮮甜無比，甚至有人說能夠喝出排骨的味道，其實全然是大自然的饋贈。海帶屬於鹼性食物，對改變酸性體質很有裨益，非轉玉米和胡蘿蔔，清潤補益，馬蹄清甜可口，整個湯品非常滋潤，適合常年食用。

養

生

玉米海帶濃湯

素食也可以煲出好湯哦！

1

所需材料

1

胡蘿蔔1條

2

海帶結8個

3

海帶結8個

4

馬蹄3個

5

姜1塊

2

做 法

海帶結清水洗凈待用

玉米洗凈

玉米用刀切成小塊

胡蘿蔔洗凈

胡蘿蔔削皮

胡蘿蔔用滾刀法切成小塊

馬蹄削皮洗凈待用

姜洗凈，不用削皮

姜用刀背拍扁

起油鍋，不需要太多油

油熱放入姜煸香

倒入所有材料，略炒3分鐘

燒一鍋開水

將煸炒過的所有材料倒入開水中

開大火煮沸

煮沸後轉小火，繼續煮40分鐘，至湯汁濃稠奶白。

放調料，少許鹽和蘑菇粉即可。

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