一口補鐵，兩口補鈣，三口滿滿維生素！寶寶就該這麼吃
阿根廷紅蝦是非常有營養的食材，比起普通的蝦，肉質肥厚，蛋白質豐富，周身紅色含有豐富的鐵。
用它來給寶寶做輔食餐，營養更充足。在很多日式餐廳里，阿根廷紅蝦還被用來做刺身和壽司，它鮮美的肉質口感和味道都沒得挑。今天就來教大家做一道紅蝦燉菜，8個月的寶寶就能吃。
這麼高級的食材，當然少不了豐富的搭配，全能的胡蘿蔔和土豆登場，更加襯托出紅蝦的鮮甜，葷素恰當的搭配，寶寶補充全面的營養。而且做法也很懶人，一鍋燉就行啦，哈哈，超快手的輔食餐，麥麥是不是很懂你。
菜名：什錦紅蝦燉菜
月齡：8m+
食材：紅蝦2個、胡蘿蔔100g、土豆120g
輔料：橄欖油少許、適量清水/蔬菜湯肉湯、蔥少許
工具：蒸鍋、普通鍋、硅膠刷、料理棒
1.食材準備：紅蝦2個、胡蘿蔔100g、土豆120g、橄欖油少許、適量清水/蔬菜湯肉湯、蔥少許；
阿根廷紅蝦是在自然環境下成長，營養很豐富，口感也非常細嫩，可以以提高人體的免疫力。
2.將胡蘿蔔洗凈去皮，切成丁狀備用；
胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質，是一種很好的寶寶輔食食材哦。
完成：
3.將土豆洗凈去皮，切成丁狀備用；
土豆的選擇：
① 土豆皮要乾乾的，不要泛青，注意是否長芽；
② 土豆的皮下肉越白越新鮮；
③ 土豆的個頭在一個鬆鬆的拳頭到一個半之間。
完成：
4.鍋中刷上一層薄薄的橄欖油，將胡蘿蔔丁、土豆丁倒入鍋中翻炒至金黃色；
5.加入適量清水或者蔬菜湯肉湯煮，轉中火燉煮至熟軟狀，約15-20分鐘左右；
6.在等待的過程中，我們先將紅蝦洗凈，加入蔥放入蒸鍋中蒸熟（媽媽們也可以用刀尖將蝦筋弄斷可以防止受熱後捲曲，不方便後續剝殼）；
大火開後，轉成中火蒸，防止蝦變老；
7.將蒸熟的紅蝦去皮去筋，取出肉後切成碎末備用（也可以使用料理杯打碎）；
完成：
8.這個時候鍋中的菜已經燉煮好啦，將紅蝦末倒入鍋中翻拌均勻，可以用鏟子將胡蘿蔔和土豆搗爛到適合寶寶咀嚼和吞咽的狀態，可以加入適量湯水或者放入料理棒中打成合適寶寶的食物性狀；
完成：
超快手的營養輔食餐，誰說一定要廚藝精湛才能給寶寶做輔食，好的食材+好的搭配，渣廚子也變大神。
