喜歡喝奶茶的朋友注意啦！這樣做奶茶，每天都可以喝！

珍珠奶茶相信是很多人經常會選擇的一款飲品，源自於台灣，現如今在內地也發展的十分火爆，因為有特殊的口感，所以很多人對它也是非常鍾愛的。

現在已經有越來越多的奶茶店出現，僅僅是不到一個月的時間，小編宿舍的這條街已經新開了3家。但是在外面買飲料總是擔心添加了太多的添加劑，對身體不好，所以，今天我們就專門來教大家如何在家來做奶茶，口味並不比店裡買的差哦！而且最主要的是加了什麼東西自己很清楚，喝起來更加安全放心，對身體沒有壞處。

食材：木薯粉 65g、紅糖 20g、水 65g、紅茶 5g、牛奶 400g、煉奶 25g、白糖 20g

製作步驟

按照上述食材準備好備用；

2、準備一口平底鍋，倒入20g紅糖，然後再加入65g水，將其攪拌均勻，並利用溫度將糖融化，完全與水融合；

3、在鍋中加入65g木薯粉，並用筷子進行攪拌，直至麵糰；

4、準備面板，並撒入適當的木薯粉，保證不會將麵糰粘在面板上，然後將麵糰取出，放到案板上揉搓，直至表面光滑，不粘手；

5、將麵糰擀開，切成細長的長條，然後切成大小均勻的方塊，為他們塑形，揉成圓球狀，然後放入木薯粉中粘上一層木薯粉，保證它們可以分離，然後用篩子將多餘的麵粉篩掉；

6、水開後放入圓子，小火大約15分鐘左右即可關火，然後不要著急拿出來，用高溫再燜15分鐘，確保可以熟透，之後撈出放入冷水之中，我們的珍珠就已經完成了；

7、將牛奶、糖和煉奶倒入鍋中，煮沸之後加入紅茶，約30秒鐘即可關火，讓茶葉在裡面浸泡5分鐘左右，將茶葉過濾掉，一杯純正的奶茶就做好啦！

8、最後一步就是將二者按照按照自己喜歡的比例混合就可以啦！

小貼士

1、搓圓子時一定要多放些木薯粉，否則會很黏的

2、珍珠多做一些也沒關係，可以放在冰箱，下次依然可以煮著吃。

3、木薯粉製品不容易被吸收消化，所以每次吃的不要太多哦！

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