血脂和膽固醇，傻傻分不清？其實不難理解

在臨床上，膽固醇是在人體內不可或缺的一種脂肪。並且，其主要是由人體內的肝臟所製造產生的,而並不是全部都是從食物當中而來。膽固醇是被人體用來製造細胞和組成一些其他的關鍵成分的，但如果攝入太多的飽和脂肪酸，就會提高人體當中血液裡面的膽固醇水平。但是，太高的膽固醇水平就會給有心臟疾病的病人帶來很大的風險。

血脂，其實就是人體血液中所含類脂質的一個總稱。血脂指的是在血漿當中的中性脂肪，也就是甘油三酯和膽固醇和類脂，即時磷脂、糖脂、固醇和類固醇的總稱。一般都是在人體的各個組織當中、器官當中所廣泛的存在,當然也是生命細胞的基礎代謝中所必不可少的一種物質。

一般而言,血脂的主要成份就是甘油三酯和膽固醇。其中，甘油三酯會參與到人體內的能量代謝當中,而膽固醇就主要是被用於合成細胞漿膜、類固醇激素。一般血脂比較高的原因就是食用了含有脂肪和膽固醇類的食物過多,同時也和遺傳等因素有關。

那麼，膽固醇和血脂有什麼關係呢？有因果關係嗎？其實，大家常見的膽固醇高就是血脂高,但是血脂高並不一定只是單純的指膽固醇高。從其組成情況可以看出，膽固醇就是血脂中的一種,而血脂還包括其他一些低密度的脂蛋白等。血脂高,也就是包括膽固醇高和甘油三酯這兩類物質高。如果只是膽固醇的水平增高,就叫做高膽固醇血症,其是屬於心腦血管疾病的一種風險因素。當然，也是代謝綜合征的一種表現。所以不難看出，膽固醇是可以對血脂的高低有所影響。但是，血脂對膽固醇不一定是直接影響。

一般來說，甘油三酯比較高的病人，應該注意控制住血脂。平時盡量食用一些低脂肪、低膽固醇的飲食，少吃肥肉、奶油蛋糕、動物內臟以及魚籽等脂肪含量和膽固醇含量都比較高的食物。並且，高糖的食物也不要吃太多，因為糖是可以轉化為脂肪的。

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