脂肪肝患者吃什麼食物好？

脂肪肝，簡單來說就是各種原因導致的肝細胞內脂肪堆積過多，這是一種常見的肝臟病理改變，這種改變具有可逆性，早期診斷並及時進行治療一般可恢復正常。根據病因不同，脂肪肝常分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。

非酒精性脂肪肝又分為營養過剩性脂肪肝，營養不良性脂肪肝，其他（如藥物性脂肪肝，妊娠相關性脂肪肝等）。根據病因不同，具體治療也各有差異，去除病因，是治療的第一步，因此，不同類型飲食等一般治療也略有差異。酒精性的首先要戒酒，其次是控制飲食，加強運動。

肥胖、營養過剩性的首先要控制飲食，將體重降至正常，高蛋白、高纖維素、低糖低脂飲食，少吃或不吃動物性脂肪、甜食。營養不良性的首先應增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。

總之，脂肪肝在去除病因的前提下，要控制飲食，多吃一些高蛋白的食物，如瘦肉、魚、豆製品等，還需要富含纖維素的食物，如玉米、燕麥、芹菜等，其他的水果和蔬菜，此外應注意補硒和維生素。不吃零食，一日三餐，按時吃飯，睡前不要加餐。

脂肪肝飲食控制是一方面，適當增加運動更加重要，運動可促進體內脂肪的消耗。如果脂肪肝嚴重，則需要及時就醫，必要時需聯合藥物治療。

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