青色入肝經，黑色入腎經，多吃這「3青3黑」養肝補腎能排毒
早在《黃帝內經·素問》中就記載有：「青色入肝經，黑色入腎經」的養生說法。中醫上叫做：利用食物青、赤、黃、白、黑五種顏色，按照五色入五髒的關係來記憶食物的功效和主治的癥狀。
青色入肝，青色食物多治肝經疾病。
1、青皮入肝經，可疏肝破氣，散積化滯，善治肝氣不舒而導致的肋骨疼痛或乳房脹痛之症。
2、青蒿清泄肝膽之功，善治濕熱黃疸。可揀去雜質，出去殘根，水淋使潤，切段晒乾後煮水喝，可以減緩心率，抑制心肌收縮，降低冠狀動脈血流量。
3、青葙子清肝明目退翳，善治肝熱目赤之證。《本草綱目》：青葙子治眼，與決明子同功，《本經》雖不言治眼，而雲一名草決明，主唇口青，則其明目之功可知矣。目者肝之竅，唇口青者，足厥陰經之證。
黑色入腎，黑色食物多治腎經疾病。
1、地黃反覆蒸曬後呈黑色，有滋補腎陰之功，善治肝腎陰虛而致的腰膝酸軟、眩暈盜汗、消渴、遺精之症。
2、黑豆煮水蒸曬而成，其黑色入腎經，功能補肝腎，益精血，烏鬚髮。善治陰虛血枯，鬚髮早白之症。
3、補骨脂的黑色種子，可補腎益陽，益脾腎，善治下元虛冷所致的腰痛、早泄、遺尿等症。
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※它含鈣勝過肉類，補腎潤肺還烏髮，但夏天別這麼吃
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