拔草一些網紅麵包房(三)零擀
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06-25
網紅麵包店,先來幾張圖大家掃一掃
芝薯於你
麵包確實不甜,有嚼勁,低糖低油,比原麥的感覺甜度低好多。
餡分散在兩側,很好吃,紫薯味+乳酪,都是我愛的
與你相芋
環形麵包體。簡單說就是麵包+芋頭的組合。
從下面兩張圖可以看出,暗藏的心機在於是大塊芋頭和芋泥——芋頭的兩種形態交替著放在環形麵包里。這樣口感會豐富起來。
田園南瓜
看也是挺受歡迎的一款。是黃色的環形麵包。裡面填充的是乳酪。
最喜歡隨機出現的大葡萄乾,比一般的葡萄乾更大一些。麵包整體沒有甜味,所以葡萄乾恰到好處的起到了增加甜度的作用。
全麥無花果
梭子形大麵包,全麥麵包體里蘊含了足量的無花果。真的可以保證每口都吃到無花果,還有少量的核桃。
剛開始吃會覺得口感有點單一,但屬於很耐吃的那種,我本身愛吃無花果,喜歡嚼裡面的籽,配上全麥麵包,健康無負擔。
芝麻糰子
我看推薦的頻率並不高,但我覺得它其實很有內涵的。
造型是四個小餐包組合。
咬開發現有三層,一層是略帶芝麻味的麵包體,中間那一層是有點類似沒沖開的芝麻糊的感覺,沖芝麻糊的時候我喜歡吃沒沖開的一小團。。最裡面我總覺得是黑糖味的麻薯心,雖然配料表裡沒有黑糖。。
這幾款里比較驚喜的是芝麻糰子,沒想到是三層餡。
由於探店時間較早,零擀的三里屯店前一陣進行了裝修升級,有些單品進行了調整,以上僅供參考。
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