糖尿病人吃飯時加點黑胡椒，一段時間後，會有怎樣的驚喜？

眾所周知，糖尿病可以分為1型和2型，其中1型糖尿病患者往往要終身依靠胰島素，但幸好大部分糖尿病患者都是2型的，他們往往是由於胰腺不能產生足夠的胰島素，或者是身體對胰島素沒有反應，從而導致血糖居高不下而患病。

其實血糖高本身並不可怕，可怕之處在於其併發症。他們更容易患上危及生命的疾病，包括心臟病和中風。除此之外，像糖足、白內障等糖尿病併發症，一旦出現，也會嚴重干擾糖尿病人的正常生活。因此，對糖尿病患者來說，保持正常的血糖值至關重要。

這裡有一個驚喜要呈現給大家，那就是每天在做飯時加一點黑胡椒，可以有效地防治高血糖現象。這種香料很便宜、很常見，而且一點都不麻煩，你只需要舉手之勞就可以輕鬆幫助控血糖，何樂而不為呢。

那麼，黑胡椒為什麼能達到這一效果？

這是因為黑胡椒具有強大的抗氧化特性。抗氧化劑有助於穩定血糖，同時還能促進消化道的健康。所以，在自己的菜肴中加入黑胡椒，可以減少自由基損傷的風險，同時也可以對抗肥胖症。

不管什麼形式的黑胡椒，胡椒粉、黑胡椒精油等，都有非常明顯的抗氧化和抗菌作用。這些有益的抗氧化劑可能有助於穩定血糖。

而且，多吃胡椒也可以幫助你減肥。因為胡椒含有胡椒鹼，這種物質可能有助於減少體內脂肪和脂質，導致體重減輕。而眾所周知，肥胖對糖尿病的病情非常不利。

需要提醒大家的是，購買胡椒時，我們要試著找一找新鮮的胡椒，它們最好有新鮮的泥土氣味。然後你可以準備一個研磨機，能夠研磨從細到粗的不同尺寸，這樣就可以很方便地把胡椒加在不同的菜肴中烹飪。

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