峨眉雪芽和竹葉青的區別與聯繫

竹葉青在前面我們已經做過詳細的介紹，應朋友們的要求，這裡再淺談峨眉雪芽，以及他們之間的關係，純屬個人見解，如有不同意見可溝通學習討論！

「峨眉雪芽」是貫穿峨眉茶葉史與茶文化中的千古香茗，其稱謂年代久遠。「峨眉雪芽」，唐時名「峨眉白芽「、「峨眉雪茗」。宋明以來，又有「雪香」、「清明香」等雅稱。自古以來譽稱峨眉名茶中的精品。早於公元7世紀中，即以中國十大名茶的顯赫地位。

然而竹葉青之名始於陳大元帥，所以在之前劃分中，雪芽、竹葉青、雀舌實際上可以是同種茶的統稱，後來隨著茶品細分和商標註冊才開始嚴格去區分它們之間的界限。

兩者共同點：

1，外形近似，（都是變形芽茶，都是高級綠茶）

2，產地接近，（產地都在四川，峨眉山一帶）

兩者區別：

1，峨眉竹葉青屬於綠茶類。產於四川省峨眉山。峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉；內質香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。用於製作竹葉青的鮮葉十分細嫩，加工工藝十分精細，屬於高端茶。

峨眉雪芽盛產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之 香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻，相對於竹葉青屬價格相對適中。

2，兩種茶葉嚴格產地不同，由於分別被不同的公司註冊，所以在專業術語和分級標準也產生了區別，比如竹葉青按照獨芽和一芽一葉分為」論道、靜心、品味「。而雪芽是獨芽和一芽一葉分為「禪心、睿心、彗心」，各自叫法不相同。

3，各自宣傳對產地標準不同，如雪芽是峨眉山海拔800-1200m，具體我沒有實時跟蹤不做評論。

總體來說，竹葉青和峨眉雪芽都是高端綠茶，至於口感、價位實際上相差不大了，個人更加實在選擇川雀舌，因為個人更加喜歡而已，所以真正自己喝茶的人選茶主要還是根據自己的口感和經濟實力來確定，盲目追風可能不是好的選擇！

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