你不懂的義大利生活情調竟有這麼多講究！

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今天，菌菌要給大家講幾個義大利人的小秘密~~不說你可能不知道：原來義大利人的生活竟然還有這麼多講究！

披薩上不準放菠蘿

關於義大利，大家最熟悉的當然都是吃的：披薩、濃縮咖啡和冰激凌。但來到義大利之後，菌菌才真正理解到：這些屬於義大利的美食，如果換個地方，就必將失去它的真味！

我們都知道，義大利人熱愛美食，拒絕美式快餐，並誓死捍衛自己的文化傳統，這一點尤其體現在了他們的飲食文化上。

在去義大利之前，菌菌的人生中只出現過一種披薩，那就是美式披薩——必勝客。由於必勝客在國內享極高的知名度，所以可能會有很大一部分人以為披薩是源自美國的。

但事實上，義大利才是披薩的原產地！在義大利，你是絕對找不到必勝客、棒約翰這種快餐型披薩店的。

而對於披薩究竟是誰家的一說，義大利人也是一直都不太爽，2015年，義大利終於申請將披薩列為人類非物質文化遺產，同時向世人宣告：美式披薩離真正的義大利披薩，真的差得太遠太遠了！

義大利南部重鎮那不勒斯，這裡有披薩界的「最高法院」——那不勒斯披薩標準協會（Associazione Verace Pizza Napoletana）！他們覺得，最正宗的「瑪格麗特」披薩上有義大利國旗的顏色——紅色代表番茄，白色代表乳酪，綠色代表羅勒葉。這還沒完！披薩上的乳酪只能是馬蘇里拉乳酪，最好是水牛乳酪Bufala……

總而言之，一個詞——講究！！！

作為許多義大利人一輩子都不會吃厭的主食，披薩對於義大利人的重要性可想而知。而如果你膽敢讓他們吃嵌著大塊菠蘿的夏威夷披薩，或者是榴槤披薩，那真的是會被嫌棄到死！（被打都是有可能的）

放了菠蘿的披薩對於義大利人來說是非常可怕的食物，事實上對他們來說，其實什麼水果都是不能夠放的……

說起來，你真的吃過意式傳統披薩嗎？？？

義大利為啥沒有星爸爸？

自從中國有了星爸爸，大家就紛紛拋棄了速溶咖啡。無論是中午、早上，還是下午，人們都會手捧一杯卡布奇諾、拿鐵或是各種口味的咖啡飲品，從星爸爸里走出來！

而義大利人對於咖啡的瘋狂嗜好可是全球聞名的！但直到去年，星巴克才宣佈於今年春天進軍義大利，在那之前，義大利可完全找不到星巴克的身影呢！

如果你來到義大利，立刻就會發現，無論哪座城市的大街小巷上都遍布著各種咖啡店。沒錯，義大利人完全不愁沒有咖啡喝，在這裡不僅隨時隨地就能喝到最香純的意式咖啡，而且每杯咖啡的價格也是非常實惠，以羅馬為例，一杯意式濃縮Espresso只要0.8歐到1歐元，約合人民幣6-8元。

要知道，咖啡對於義大利人而言不只是用來提神的，更是用來品味的。義大利的咖啡文化更是歷史悠久，享譽世界！

至於星爸爸，無論是價格、品質還是文化，恐怕都難在義大利討得到一點兒好~~

站著喝和坐著喝，價格不一樣？

在這裡要提醒大家的是，義大利的許多咖啡店裡，尤其是景區的咖啡店，站著喝咖啡和坐著喝咖啡的價格可是有著很大的差別的。

當地人一般更喜歡在咖啡吧台前站著喝咖啡，順便還得聊上好一會兒的天。他們習慣是：早上一杯濃縮或卡布奇諾配羊角包，午餐之後則要再來一杯濃縮或瑪琪雅朵濃縮咖啡（Caffe macchiato），不少人晚餐過後還會再喝上一杯濃縮，以幫助消化~

這麼看起來，「多喝熱水」這個梗在義大利恐怕要變成了多喝咖啡了吧？

早上11點以後不能喝卡布奇諾？

義大利人喝咖啡還有一個很奇怪的講究，就是在早上11點之後就不會再點卡布奇諾（Cappuccino）了。

沒錯，義大利人的卡布奇諾只應該在11點前喝，因為含奶比較多的卡布奇諾是被當做早餐對待的。而如果有人在11點後喝卡布奇諾，那麼不用問，這肯定是外國遊客了！

只有義大利的冰淇淋才能叫Gelato？

Gelato是義大利傳統手工雪糕的名字，即使在英語國家，提到義大利雪糕，還是會稱 Gelato，而非Ice-cream。

在義大利，擁有百年歷史的Gelato老店隨處可見。不同於「軟質冰淇淋」和「美式冰淇淋」，Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨著製作者性格與心情任意調配的原料比例，讓每一個Gelato都飽含了個性與態度！因此，可以說「世界上沒有兩個一模一樣的Gelato」。

（羅馬著名的百年老店FASSI）

Gelato的製作選料一般為時令水果、堅果、奶、蛋等，製作過程中不會再多加一滴水。因此，義大利Gelato擁有綿延鬆軟的口感，會讓你享受到新鮮且層次鮮明的味覺體驗。

所以，在這裡，你可以放棄哈根達斯了。

義大利人愛吃夾生飯？

義大利人除了愛吃披薩和意麵，其實也很愛吃飯。最地道的義大利燴飯往往是6-7成熟的，但這如果到了中國，吃起來就像是「夾生飯」。

但是，它可不光是「夾生」那麼簡單哦，你知道一餐義大利燴飯的食材是多麼的豐富么？墨魚、海鮮、南瓜、蘆筍、蛙腿、豌豆、鰻魚、羊肉、蝦、魚、番紅花、豬肉、蝸牛、豬小排、黑松露、菇和豌豆……但凡你能想到的食材，都可以讓義大利人給你做成燴飯哦！

義大利人家裡為啥有2個馬桶？

在義大利人家裡或賓館裡，你一般都會看到兩個馬桶，即一個馬桶和一個類似馬桶的東西，這個類似馬桶的東西叫作坐浴器（Bidè）。剛到義大利的時候，菌菌也曾經一臉懵x，不知道這個到底是拿來洗腳？洗衣服？還是……洗拖把？

還有人親切地將Bidè稱為「洗屁屁盆」，顧名思義就是用來清洗屁股用的。

義大利人上完廁所以後想要一個清爽的屁屁的時候，或是天氣太冷只想洗個屁屁就睡覺的時候，又或者是女生生理期的時候，只要扭開水龍頭，就可以輕鬆把屁股洗乾淨啦~~

義大利人的生活慢得像蝸牛？

現代社會的快節奏生活壓得許多人都喘不過氣來，每個人都會抱怨時間不夠用。在中國，我們更是習慣了一切都是爭分奪秒的快節奏生活。

終於，有人意識到，過度的忙碌是不科學的生活方式，一種倡導「慢生活」的生活方式悄然興起。

而最早提出「慢食運動」的人，正是一名義大利人！

1986年，義大利人CarloPetrini推動「慢食運動」，對了對抗快餐文化，發展出一系列的「慢」生活方式，以提醒人民請慢下來關注心靈、環境、傳統。

（Carlo Petrini）

深諳享受生活樂趣的義大利人在下班之後，大多會把這一段享樂時間放在戶外，和家人或者朋友聚在一起，去小酒館點上一杯開胃酒，配以芝士、香腸、火腿等小食，開始一段悠閑的下午時光，直到日落。

這裡指的一提的是，不像中國人一般在6點半左右開始吃晚飯，義大利人的晚餐一般要等到8點半左右才正式開始，啤酒或葡萄酒上桌，家人們一邊聊著天，一邊從頭盤開始吃，一直吃上2、3個小時也是正常。

在享用完頭盤、一道、二道之後，他們還得要一個甜品、咖啡或烈酒（Grappa），這樣一套晚餐才算完滿結束。享用完畢後，時間大概也已經過了晚上10點。

意式烈酒（Grappa）

說了這麼多，是不是發現義大利人的生活和我們想的完全不一樣呢？

話不多說，趕緊來義大利體驗一把就知道了！（原標題：不到義大利你永遠不會知道, 原來義大利人的生活竟有這麼多講究！）

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來源：意燴

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