大熱天西瓜吃不完,教你一招,不用放冰箱,兩天都新鮮不會壞!
要說起夏天什麼水果最受歡迎,西瓜一定是最多的,大熱天的來上這麼幾塊水靈靈的西瓜,有解暑有解渴真是舒服。
可是西瓜不像其他的水果,比如蘋果、火龍果這類的,依次可以吃完,西瓜對於很多朋友來說,依次能吃上幾塊就已經很撐了,可是一次吃不完的西瓜會怎麼辦?直接放在冰箱?又擔心太涼,再吃的時候腸胃受不了,下面就叫你一個不需要冰箱也能保持西瓜新鮮不壞的方法:
需要工具:保鮮膜、一盆涼水
步驟方法:
第一步,用保鮮膜把西瓜包起來,尤其是西瓜的切面,一定包嚴,避免與空氣長時間接觸,然後在保鮮膜上面上扎出一些小眼,西瓜也是需要「呼吸」的;
第二步:把用保鮮膜包好的西瓜放進水盆里,水到西瓜的三分之二多一點的位置就可以,這樣保存就可以了,至少2天是沒有問題;
再給大家辟個謠:傳說保鮮膜保存西瓜會滋生細菌
其實這個說法是錯誤的,也誤導了很多人,其實西瓜在切開8小時候,用不用保鮮膜都已經有細菌了,而且細菌滋生和繁殖的速度也是不完全受保鮮膜的影響,主要是看西瓜切開這段時間受污染的程度,還有就是在整個過程中所接觸的東西,包括刀、砧板、袋子等等都是影響因素,任何一個環節都可以是細菌產生的根源;
夏天吃西瓜有哪些要注意的呢?
首先要注意的就是切開很久(超過24小時)的西瓜不宜食用,它會滋生大量的病菌。最好是吃成熟的新鮮西瓜,而且是現切現吃更安全,口感也更好;
第二,忌吃冰鎮西瓜,西天天氣很熱,冰鎮的西瓜會刺激腸胃,而且冷熱差異也會對牙齒造成影響,所以腸胃不好或者體寒的朋友最好不要吃冰鎮的西瓜,很容易導致消化不良、胃腸抵抗力下降,嚴重還會引起腹脹、腹瀉等癥狀發生;
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