這種食物是日本的「國寶」，氣味卻令人無法接受，臭豆腐都得靠邊站

隨著經濟的發展，旅遊業的大熱，越來越多的中國人開始追求異國美食，在眾多國家中，中國人對日本料理似乎情有獨鍾，這些年來，國內各城市開了大大小小不少的日式餐廳，生意也非常不錯，喜歡日本美食的中國人非常多。

雖然中國人喜歡日本美食，但是，在日本有一種美食是中國人無法接受的，它被稱為日本美食界的「國寶」，但是它的氣味非常大，就連臭豆腐、榴槤這些都得靠邊站。

這種食物就是日本的納豆。納豆其實最早源於中國，就是中國的豆豉，也叫醬豆，歷史悠久。只是到後來，由日本的禪僧從中國傳入日本，後在寺廟經過發展改變，發酵成了現在的日本納豆。日本人特別喜歡吃納豆，關西人喜歡吃咸納豆，關東人喜歡吃拉絲納豆，這兩種的發酵方法不一樣的，因為拉絲納豆發酵後會出現一種黏絲。

納豆具有很好的保健功效，能夠幫助腸胃消化，排除體內多餘膽固醇，分界體內的脂肪酸，所以日本人特別喜歡吃納豆。 不過，納豆確實適合日本人吃，因為日本人主食大米，而使用納豆能夠幫助他們消化米飯，他們一般吃納豆的時候都會將納豆直接放在米飯上面，然後攪拌一下，有的也會加入一些調味料。

雖然吃納豆確實對身體健康，但是很多中國人還是無法接受的，因為納豆發酵製成後黏糊糊的，聞起來還很臭，口感也不好，吃起來一股腥甜味道，就連臭豆腐霉豆腐這些都得靠邊站，看著那種拉絲的狀態會覺得噁心。納豆雖好，但不敢輕易嘗試，那麼你們敢不敢吃這種納豆呢？

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