夏季寶寶愛生病，竟是因為沒吃對......

原標題：夏季寶寶愛生病，竟是因為沒吃對......

夏至已過，天氣炎熱。這樣的大熱天，很多成年人都出現了「苦夏「狀況，精神不振，不思飲食。什麼？你家寶寶也是！胃口不好，吃飯成難題。

孩子不舒服，最上火的是大人。於是，矛盾對準了——輔食加鹽的問題。老人發飆了，「都怪輔食沒味道，所以孩子沒胃口。」可是，加鹽吧，對孩子健康又不好……

教你一招簡單易行的方法，每天不過5角錢，就能解決問題。那就是，自帶天然調味料屬性的紫菜。

1塊錢紫菜＝10塊錢營養

紫菜，天然帶有鮮鹹味道，專治挑食寶寶，不論做粥做菜，還是磨成紫菜粉拌飯，都可以讓娃大快朵頤，一口氣吃下好幾碗。

更重要的是，這小小一片紫菜，營養價值可是大大滴好呢：紫菜最突出的營養是碘，每100g紫菜 = 4323μg 碘，相當於蝦皮的 11 倍。

碘可以預防甲狀腺疾病，尤其對於孕期和嬰幼兒期的准媽媽和寶寶，補充碘還是事關智力發育的大事。

除此以外，紫菜中 β 胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等營養素也很豐富：

· 每 100g 紫菜= 1796mg 的鉀，含鉀量相當於香蕉的 7 倍；

· 每 100g 紫菜= 44mg 的鈣 ， 含鈣量相當於牛奶的一半。

看到了吧，1塊錢紫菜，能吃出10塊錢的營養呢，真是賺到了。

每天5毛錢的開胃食譜

下面的食譜適合1歲以內、開始長牙，正在添加輔食的寶寶。

（剛添加輔食的寶寶請點這裡：寶寶出牙期，輔食怎麼吃？）

每天做輔食，可是不小的考驗。這幾款紫菜食譜，既有味道，又有營養，讓你變著花樣喂好娃。

紫菜燉蛋

適合月齡：6～8 月齡

食材：雞蛋、紫菜

製作方法：

· 雞蛋打散1:1 加入水混合均勻；

· 適量紫菜撕開後沖洗一下，加入蛋液中，混合均勻；

· 碗上蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個小洞，水開蒸 8 分鐘左右就好啦。

紫菜蝦仁豆腐湯

適合月齡：8～10 月齡

食材：紫菜、蝦仁、豆腐、蛋清、澱粉適量

製作方法：

· 適量紫菜撕開後沖洗備用，豆腐切小塊備用；

· 蝦仁洗凈去蝦線剁碎成泥，加 1 個蛋清、適量澱粉往一個方向攪拌上漿；

· 鍋里燒水，水開後轉小火，用勺子挖取適量蝦泥放入鍋中，加入紫菜和豆腐，燒開即可。

紫菜包飯

適合月齡：10～12月齡及以上

食材：熟米飯、雞蛋、玉米粒、胡蘿蔔、壽司紫菜，壽司竹簾

製作方法：

· 雞蛋煮熟碾碎，胡蘿蔔切條跟玉米粒一起焯水備用；

· 取壽司紫菜平鋪在壽司竹簾上，舀適量米飯壓平，分別鋪上雞蛋碎、玉米粒，胡蘿蔔條，再鋪上適量米飯；

· 用竹簾捲起，壓實；

· 展開後切成合適的寬度就可以吃啦。

Tips.優質紫菜這樣挑

1.比一比：紫紅色

新鮮的紫菜是紫紅色，加工、儲存、運輸之後，會呈現綠色。隨著儲存時間延長，會變成深綠色甚至深褐色。

2. 聞一聞：海水味

新鮮的紫菜沒有特別的味道，略有海水味。質量不好的有腥味。

3. 泡一泡：不掉色

好的不掉色，如果泡發時水的顏色變深了，建議丟掉。

夏季出汗多，首先要補鋅

夏季炎熱，寶寶活動量大，喝水多，隨著尿液和汗液的排出，鋅的流失也在增加。敲黑板，寶寶進入了易缺鋅的階段了，媽媽要引起重視！並且注意給孩子補點鋅。

鋅能促進腦細胞發育和分裂，對孩子的身體發育、智力發育都有重要作用。鋅能促進腦細胞發育和分裂，為智力發育打下堅實的物質基礎。鋅還對維持海馬功能起重要作用，大腦中海馬是學習記憶的重要核團，而海馬內鋅含量最高。此外，鋅還參與神經分泌活動，能加強記憶能力和反應能力。微量元素中，鋅對於免疫功能的影響最為明顯，能增強巨噬細胞的吞噬能力，發揮殺菌作用。

鋅，影響身體，還影響智力

一旦缺鋅，會導致孩子營養失衡、影響生長發育、體重不達標、影響智力發育、抵抗力差、容易生病，甚至出現極端性格。

有數據顯示，孩子一天隨汗水流失掉的鋅可高達4毫克。加之夏季是腹瀉等消化道疾病的高發期，鋅的流失可能更大。權威醫院統計結果顯示，夏季就診的孩子中，缺鋅的高達60%以上。所以啊，每年夏天，兒保專家們都會呼籲，給寶寶補鋅！

建議媽媽們，在夏季給孩子「食補」，不建議買鋅製劑給孩子喝。除非孩子缺鋅嚴重，醫生建議喝再遵醫囑補充。含鋅高的食物特別多，比如魚、瘦肉、禽肝、蛋黃、海產品等，特別是牡蠣。還有豬肝、雞旰、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻。

夏日補鋅食譜

鱈魚泥

適合10個月以上的寶貝

原料：鱈魚肉50克。

製作方法

1、將鱈魚肉在清水中洗凈，邊洗邊去掉鱈魚的鱗片，然後將洗凈的鱈魚放入沸水中大火熬10分鐘至魚肉軟爛。

2、待鱈魚完全煮熟後，剝去魚皮、去掉魚骨。

3、將鱈魚肉充分搗碎，然後用乾淨的紗布包起來，擠去水分，取出即可。

鮮嫩四寶蛋羹

適合2歲以上的寶貝

原料：雞蛋1個，大蝦2隻，豬裡脊肉20克，胡蘿蔔10克，豌豆10克。調料：兒童醬油、香油、植物油各適量。

製作方法：

1、將大蝦在清水中洗凈，剝殼，取蝦肉，去除沙線，剁成泥；豬裡脊肉洗凈，切成末；胡蘿蔔去皮，洗凈，切成末；豌豆洗凈，切碎備用。

2、將蝦泥、豬肉末、胡蘿蔔末、豌豆末倒入容器中，混合均勻，順著一個方向攪拌均勻。

3、鍋置火上，倒入適量植物油燒熱，將拌好的蝦泥、肉末、胡蘿蔔、豌豆炒熟。

4、雞蛋打散，加溫開水、兒童醬油以及炒好的肉和蔬菜末攪拌均勻後，上鍋蒸5～8分鐘至熟即可。

如何成為優秀「飼養員」

除了照著上麵食譜製作出豐富的美食。要想讓娃在炎熱夏季，吃的健康吃得好，媽媽們還要知道很多很多。

一個合格的「飼養員」麻麻，都該掌握哪些知識呢？

讓我們來聽聽「國家公共營養師」麵糰媽媽來怎麼說吧！

在這堂課中，媽媽們的很多未解之謎將找到答案，你會驚奇的發現，原來娃細化「手抓飯」不一定是壞事啊，原來追著喂娃是這些原因造成的，原來無意中做到的這些小事都可以培養娃的吃飯好習慣……

11節課，原價99元，限時特惠9.9元

▼

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！