這種沒事一般人享受不了，不喜歡的那是真沒辦法，喜歡吃的絕對是真愛！

世界之大，無奇不有，當然了，對於美食，也是這樣，有些東西就是有人喜歡吃，沒辦法，有些人真的是愛的深入骨髓了。今天要說的這道美食，我不喜歡吃，但是我吃過，可能吃貨就是這個樣子吧，自己吃了，真的受不了，但是看到別人吃的那麼香，更是受不了，偏偏自己還吃不了。這不，前幾天路過街邊的一個小吃店的時候，再一次看到了這樣的小吃，對，就是豬大腸，我感覺豬大腸聞著有一股怪味，這個味道我受不了，但是對於那些愛吃的人真的是看到了就挪不動步了。

不過這個小吃店裡的豬大腸，我倒是沒有聞到什麼怪味，問了老闆之後，老闆說這個沒什麼味道，經過特殊手法秘制，這個香味可以把大腸原來的味道給遮蓋住，我說呢，怎麼這個沒味道，而且來買豬大腸的人這麼多，原來是有秘方啊，而且價格也不便宜，看來吃貨的腳步是擋不住的。任何人都阻擋不了美食對於吃貨的誘惑力！

大媽的大腸不僅做的味道非常棒，這個刀工也是非常的出色，基本上都切的非常的均勻，大小一致，充分說明了生意是多麼的火爆，才能把刀工練的如此爐火純青的。而且很多的客戶一買就是好幾斤，這樣一來，排隊的人越來越多。隊伍也越來越長。

這樣我也不知不覺的排到了隊伍裡面，我真不知道當時腦子裡是怎麼想的，怎麼就短路了，又不是沒有吃過這玩意，自己真的不喜歡吃，不知道今天是怎麼的了，鬼使神差的又要買，終於輪到我了，因為剛剛聊過，老闆顯的很是熱情，還告訴我大腸去除味道的小妙招，說用淘米水泡上一個小時，然後再用小蘇打和食鹽把大腸洗乾淨，最後再用食用鹼浸泡一個小時，這樣操作下來，大腸那股怪味就會消失的無影無蹤了！

看到老闆這麼熱情的份上，我還一下子就要了兩斤，先不說價格了，也不知道當時腦子裡是怎麼想的，這個可能就是美食對於一個吃貨的誘惑力吧，當我拿著美食準備離開的時候，看到老闆攤位上的大腸也快要賣完了，看來老闆這種秘制的手法確實非常棒啊，如此受歡迎！

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