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山裡的這種野果,曾無人問津,如今50元一斤成為稀罕貨

在多年以前的農村,野生資源非常豐富,野果野菜類非常的多。其中,有一種野果,或許很多人吃過它的加工品,但可能都沒見過它的真實面目。當見到它時,可能還真知道叫啥名!農村的這種野果,以前是無人過問的,現在由於野生的非常稀少,市場上價格真不便宜。

看到圖片,知道這叫啥嗎?它叫做南酸棗。南酸棗又稱為鼻涕果,化郎果,四眼果等等,是漆樹科植物酸棗樹。野生的南酸棗樹大多數長在海拔500-1800米的丘陵溝谷中山坡上。主要分布在我國廣東,湖南,廣西等南方地區。

南酸棗的果實為橢圓形,長約2至3CM,表皮具有不規則的皺褶,尾部有果梗痕。未成熟的果子是顏色青色,成熟時為黃色。它有一個特點,生吃特別酸。在我們小時候,村裡的山坡上特別多,果子掉在地上一層一層的。由於吃起來特別的酸,基本沒人吃。

其實,這種果子生吃是不太好吃吃,但是,經過加工做成了酸棗糕以後,吃起來味道特別棒,酸甜適口,有一種酥軟的感覺。由於野生酸棗中含有較為豐富的維生素,再加上獨特的口感,所以,酸棗糕也是一種受大眾歡迎的食品。比如,在某某省,酸棗糕還是當地的一種傳統特產小吃。在當地市場上,酸棗糕的價格賣到30至50元不等。

農村的這種野果,曾無人問津,如今50元一斤成為稀罕貨。南酸棗,你會喜歡嗎?


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