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這樣的豬蹄才有靈魂,肥而不膩的6斤大蹄子,我一次可以吃3個!

豬肉是我們常見的食材,豬肉是經常吃,但豬蹄就不經常吃了

豬蹄的做法有很多,滷味、燉是我們常見的做法,今天分享的這個就是真正的「野味」

用傳統的方法把豬蹄清洗乾淨過水,放干水後均勻的在上面塗上醬汁,腌制10分鐘準備下鍋

將腌制好的豬蹄,放入燒開了的食用油中,炸至金黃,看到金黃的豬皮小編已經吞了好幾口水

炸至金黃後撈出的那一刻,彷彿注入了靈魂,堪比望梅止渴呀!這樣原始的做法,雖然耗時多,卻帶來了不一樣的美食體驗,這樣的豬蹄,我一人可以吃3個,你們能吃幾個呢?


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