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21年了,你有沒有真正看到她的美?

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轉眼間

香港回歸已經21年

1997年,香港回歸祖國的懷抱。1997年7月1日在香港會議展覽中心舉行了香港地區政權交接儀式。這是那一年中國的頭等大事,全球矚目。

很多人都已經去過香港

甚至不止一次

有拿著大箱子去購物的

也有的專程沖著港島美食而去

(橫屏查看圖片)

香港港口是個深水港,適合大型船隻停靠。並且,香港自身資源優勢並不明顯,主要產業為旅遊業以及金融業,因此,香港政府以"零關稅"帶動旅遊業、拉動消費。

街邊排擋

燒臘店

① 燒味

② 海味

除了兩地的商業、貿易、旅遊,美食也對兩地的交流起了重要作用。

"唔該,一份常餐......"。這是茶餐廳經常穿來的聲音。

從海鮮到西餐,從茶餐廳到燒味,街邊排檔,路邊小攤,是香港的美食記憶。

還有人去尋找

港劇、香港電影、粵語歌里的Hong Kong

童年啊我來了

香港的「星光大道」上,集齊了香港"四大天王"。

有人說,走在香港的街頭,就像走在港劇、電影中。

有時候旅行更像是一種回憶,回憶一些自己未曾經歷過的東西,卻還依然很熟悉。

彌敦道

洪卓立

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街邊太多人與車

繁華鬧市人醉夜

害怕下班等很久的車

排隊兼帶雨遮

也有人迷戀著香港的街道,特殊的歷史賦予了它特殊的名字。

不管怎麼樣,它的根都在母親的懷裡。

看過繁華與市井

感受了喧囂

但是

都21年了

你見過這樣的香港嗎

(橫屏查看圖片)

除了分布在街角巷弄的美食

琳琅滿目的免稅品牌

抬頭可見的港劇情結

香港的城市天際線

也在講述這座城的故事

(我有一個想法)

不如,我們一邊坐下來享受美食

一邊用心欣賞這座城市最美的天際線?

‖ Hutong

香港尖沙咀北京道1號

米其林一星

"北京的衚衕,窄窄的,不急不緩地伸展著,一如一個走過多年滄桑的老人。"

一家"京味兒"特別重的餐廳

坐在"衚衕"裡面

對面就是金紫荊廣場

中環廣場、時代廣場

香港摩天輪......

28樓+180°海景

衚衕餐廳將維港的美傳達得剛剛好

衚衕餐廳可以預定到12人的大桌

以及4人位的卡座

更適合家人團聚

或是情侶二人世界

菜式是京菜+川菜

口味上可以同時滿足吃辣與不吃辣的客人

不吃辣看這裡

衚衕餐廳不辣的菜式

大多是中式創意料理

很難將其簡單地劃分於哪個派系

吃辣看這裡

衚衕餐廳是Aqua餐飲集團旗下的一家餐廳

Aqua的"衚衕"目前在全球共有三家

倫敦、北京、香港

都選址在景觀超美的地方

‖ OZone 酒吧

香港油尖旺區柯士甸道西1號118樓

香港麗茲卡爾頓酒店

在景觀上好像就沒輸過誰

這家OZone酒吧還偏偏就在頂層

484米高的地方

有人也叫它"在雲端的酒吧"

從酒吧往外拍攝,雲朵跟你是平行的。

OZone 酒吧經常會請到國際調酒師

例如Patrick Greco

不如讓調酒大師幫你特製一杯跟當時心境相襯的雞尾酒?

除了雞尾酒以外

OZone也特別聘請了西班牙大廚

為客人奉上精緻的西班牙菜

在這裡有兩件事情你不用考慮

第一,酒會不會不夠

第二,我會不會喝醉

第一個不存在的

第二個......你想了也沒用

‖ Pierre

中環干諾道中5號25層

米其林兩星

浪漫的法國餐廳很適合情侶,每道菜的間隙cheers一下,或者說些悄悄話。

法國餐廳是最能演繹優雅與浪漫的餐廳

雖然沒有OZone酒吧那樣的景觀

但是位於25樓的它

已經夠把維多利亞港的景色

盡收眼底

Pierre餐廳在中環這邊,與衚衕餐廳呈現不同的view。

Pierre餐廳與衚衕餐廳隔著港口相望

在對望星光大道的同時

也能看到不遠處的摩天輪

Grilled beef entrecote

Cod fish confit

① seafood

② dessert

作為歐洲裡面最會享受美食的法國

它出品的菜色不會輕易叫人失望

維港海景+法國菜

這種感覺 好極了

·END·

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