為茶站台的東坡兄弟，如何在大宋朝廷掀起風雲？
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宋代鬥茶圖
編者按
元祐元年（1086年），蘇軾還朝，初為起居舍人，也就是「掌記天子言行，制誥德音，四時氣候，四方符瑞。」（《宋史·職官志》），過起了「上樽日日瀉黃封，賜茗時時開小鳳」的生活，常常有皇帝和太后的賞賜，喝的茶越發精緻。
他在做中書舍人和知制誥時，每天要代表皇帝、太后發布各種獎勵、慰勞、賞賜的文件，叫做「口宣」。查檢《蘇軾文集》，涉及「茶葯」的「口宣」超過了30條，可見，茶在當時宋朝內政外交、士民生活中，扮演了一個極其重要的角色。
無上尊榮的背後隱藏著隨時襲來的危機，蘇軾危立魂驚之中，竟然思考起「收身早晚回」的問題來。黃庭堅送雙井茶給他，勸他抽身而出，歸隱山林。蘇軾似乎被說服了。但後來，蘇軾蘇轍兄弟，還是先後為「茶」站台，甚至一度把自己的人生境遇與為「茶」抗爭緊密聯繫在一起。
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壹
為茶農站台引發的「烏台詩案」
有關茶農民生問題，蘇軾堅決站在了茶農一邊。
熙寧、元豐年間，一群苛酷之臣經營四川茶馬，變本加厲，到元祐元年秋，即有人上奏朝廷，言「陸師閔茶法為川陝所害，廉奏罷其太甚者」。蘇轍元祐元年官右司諫，是年七月二十四日疏《論蜀茶五害狀》。
「烏台詩案」，蘇軾身陷囹圄，蘇轍上《為兄軾下獄上書》雲「臣聞困急而呼天，疾痛而呼父母者，人之至情也。臣雖草芥之微，而有危迫之懇，惟天地父母哀而憐之」一語，即震懾於心，而同其情。但是蘇轍當時所救者，至親兄長。今天我們再來審視這篇《論蜀茶五害狀》，發現蘇轍的胸襟，由愛一人及愛天下人，這是非常了不起的。
蘇軾當年憐農，遭遇「詩案」，然蘇轍之同情西蜀茶農，與蘇軾異曲同工。宋之後，為三蘇所立祠者遍布，香煙不斷。
著名的烏台詩案
貳
被蘇轍痛批殘民害政的茶交易
「右臣伏見朝廷近罷市易事，不與商賈爭利，四民各得其業，欣戴聖德無有窮已。唯有益、利、秦、鳳、熙河等路茶場司以買賣茶虐害四路生靈，又以茶法影蔽市易，販賣百物。州縣監司不敢何問，為害不細，而朝廷未加禁止。」好政策便民、利民，壞政策殘民、害民。蘇轍堅持認為王安石的市易法造成茶場司以買賣茶虐害四路生靈，影蔽市易，亂法亂政，為害不小。
蘇東坡所寫《葉嘉傳》，把茶當做人去寫，起名葉嘉
接下來，蘇轍陳述川陝四路中榷茶的歷史，著重指出，淳化年間橫徵暴斂，造成茶販王小波、李順「因販茶失職」 ，於是「窮為剽劫，凶焰一扇，兩蜀之民，肝腦塗地，久而後定」，給朝廷帶來無窮之災。「近歲李杞初立茶法，一切禁止民間私買。然猶所收之息，止以四十萬貫為額，供億熙河。」蘇轍在文中提到從川茶中「掊取」的收入，送到熙河的前線去了。
茶法的執行也是「害民之餘，辱國傷教，又有甚者」 ，知州、通判、諸縣令佐，本來其職分是按察吏民、撫字百姓的，卻與販茶專營者相互勾結，共同分利。監茶之官，發運茶一萬馱就可升職，知縣完成任務也減去三年磨勘。這樣的結果就是「貪冒滋章，廉恥不立」，蘇轍非常痛恨這種把「國之名器輕以與人」的現象。
他還說「造立茶法皆傾險小人」，殘民害政。蘇轍條清縷析，事實論據，對比說理，無可辯駁：盜賊竊錢二貫，只判刑一年，給抓捕者賞錢5錢；百姓用八百錢買茶40斤，就判刑一年，給抓捕者賞錢30貫，這種判罰明顯不公平。在運輸上，涉及軍事機密以及重要的盜賊的文件，特快專遞每天規定400里，馬遞日行300里，如果違限兩天，判刑一年；「今茶遞往還，日行四百里，違一日，輒徒一年」 ，這種針對茶葉遞送的立法比傳遞軍事機密還要嚴酷，其結果是：「但以遠民無由申訴，而它司畏憚，不敢辯理，是以公行不道。自始至今，十餘年矣。」
宋代鬥茶圖
官榷對蜀茶的第一害：害的是茶葉種植戶。其一，益、利路所在如邛州、蜀州、彭州、漢州、綿州、雅州、洋州、興元府三泉縣等地，都是種茶為生。自官榷以來，採取「重法脅制，不許私賣，抑勒等第，高秤低估」等手段，造成茶業價格逐年遞減，現在已經減少到原價的一半了。茶官又於每年秋糴米給茶戶，往往高估米價，強糴給茶戶，說是「茶本」。等到來年春茶採摘，茶戶納茶的時候，常常低估茶價，又以大秤稱量，茶戶又遭損失，這就是「青苗茶」。茶葉專賣，又巧立名目榨取錢財，如「牙錢」、「打角錢」之類，以至徵收到五分以上。商人們自然不肯多出價錢，其結果又把損失轉嫁到種植戶身上，以求易售。還有，茶葉未實行官榷時，種植戶常常會採摘晚茶，稱為「秋老黃茶」，不限早晚，隨時即賣。但是官榷之後就不收「秋老黃茶」了。官不收，種植戶只好私賣，私賣就犯王法了。
宋
徽宗帶頭「玩」 茶 《文會圖》說宋茶
官榷對蜀茶的第二害：害的是民。川茶茶法，規定只能販茶，但是官吏們「緣法為奸」 ，販布、販大寧鹽、販瓷器等，腳夫返程還販解鹽入蜀。這些鹽入蜀之後，仍以「官榷」的形式，分配州縣。新近所設的都茶場「拘攔百貨」，其中搜刮的紗羅全部賣到陝西，「奪商賈之利」。除了買賣，還搞質押典當。蘇轍說，朝廷最近罷去王安石青苗法、市易法，百姓拍手稱便。唯獨西南仍潛行二法，此地百姓獨不蒙恩惠。
官榷對蜀茶的第三害：害的是稅。多重增稅，多行欺詐，茶稅虧減，兼害酒課，商旅不行。蘇轍特別從紙幣交子兌換銀錢的增減現象中，看到了茶法害政的情況。
官榷對蜀茶的第四害：害的是運茶之險。其四，蜀道行於溪山之間，從四川運茶至陝西，最為辛苦。蘇轍舉例說，元豐初以成都府路廂軍數百人運茶，不到兩年，這些人死的死，逃的逃，沒有剩下幾個人了。茶官只好命令州縣僱人搬運。雇不到人，就去差遣稅戶。百姓受其騷擾，一言難盡。最後想了一個辦法，就是設置遞鋪。每隔15里就設立一鋪，招收軍士50人，起屋60間，政府投入經費156貫，加上民力的幫助，勉強能夠運轉。現在已經設了百餘家遞鋪了。如果200家遞鋪建成，就增加了軍士1萬人，每年耗費衣糧20萬貫以上。軍士招收不足時，就讓各州廂軍頂替。每個州都缺人，事情總是難以奏功。還有，一個人運送茶，每天搬運四馱，重400餘斤，回程是裝載解鹽，山谷中來去，危險重重，一旦天雨路滑，就危險了，貨物損失，只好逃亡躲藏，造成悲劇。運茶之危險，稱「納命場」。
其五，蜀茶官榷，不僅害蜀，也害到陝西。「賣茶地分止於秦、鳳、熙河，今遂東至陝府，侵奪蠟茶地分，所損必多。」蘇轍並未囿於一隅，專為蜀茶說害，蜀茶官榷，還害及陝府，這是蘇轍的大格局。
北宋時期地圖
叄
被蘇轍連上奏疏貶竄的茶官們
蘇轍認為，賦稅固然重要，如果傷及國本，失了民心，那不顧一切的「掊取」不過是搬石頭砸自己的腳而已，因此蘇轍繼續奏狀，要求貶竄那些見利忘義之茶官以及有關官員，首先上疏《乞責降成都提刑郭概狀》彈劾郭概、韓玠二人。
郭概是朝廷派去調查蜀中茶、鹽以及市易的提點刑獄，他的責任是調查實際情況，上報朝廷。但是這個人「觀望阿附，公行欺罔，其所奏報，並不指言實弊」，又「畏憚茶官陸師閔，事勢不敢依限體量。此又足以見其意在拖延，觀望附會」 ，「今既不依朝旨相度，卻於職分之外擅引三赦，意謂朝廷不合相度赦前之事，附下罔上，肆行胸臆，情理難恕。」這就是嚴重的失職之罪了。還有一條罪狀，袒護提舉官韓玠，意欲趨附其時任右僕射的叔祖韓縝。蘇轍還在其中加了一條郭概為官上的劣跡：「況概資品鄙陋，嘗通判鳳翔，坐失入死罪，去官系監，當資敘。因緣權幸致位監司，而附會欺謾略無顧憚。」因此蘇轍建議朝廷「先行罷黜郭概，所有賣鹽、榷茶、市易等事，乞別委官體量施行」。
提舉官韓玠在數據統計時，以一個小小的靈泉縣所收的利息增加了，就監督所有的縣以靈泉縣為標準，目的在於多得息錢。此人「或行遣，或釋放，或原赦，或不原赦，自是臨時聖旨指揮，非概人臣所當預定」。
最後，韓玠被貶竄，通判河南。移文也由蘇轍親擬：「敕具官某：爾家世公卿，當識治體。而西南之政，俾民驚擾，達於朕聽。往貳西都，服我恩命，無怠循省。」
煎茶 《蕭翼賺蘭亭圖》局部（摹本） 遼寧省博物館藏
煎茶 《蕭翼賺蘭亭圖》局部（摹本） 台北故宮博物院藏
蘇轍韌性十足，一鼓作氣，一心一意要拿下陸師閔，他在《乞差官與黃廉同體量蜀茶狀》中寫道：「右臣近曾奏言益、利等路茶事司，以買賣茶虐害四路生靈。朝廷已差黃廉體量利害。乞先罷茶官陸師閔職任，使四路官吏不憂後患，敢以實害盡告黃廉。今聞朝廷卻差黃廉就領茶事，臣竊以為黃廉若以專使按榷茶之弊，則身無利害，茶事巨細勢必具陳。若身自領茶事，有課利增損、邊計盈虛之責，則茶之為害，勢必不肯盡言。兼朝廷本為遠民無告，特遣此使，使事未達而就除外官，小民無知，必謂朝廷安於虐民，重於改法。此事體大，宜速有以救之。朝廷必謂陸師閔蠹害四路為日已久，不欲別差替人，淹延歲月，因黃廉在彼，即行替罷。事雖稍便，理有未盡。臣欲乞選差清強官一人，與黃廉同共體量，候了日赴闕面奏利害，所貴不敢隱蔽茶弊，四路之人終被德澤。謹錄奏聞，伏候敕旨。」
又有《再乞差官同黃廉體量茶法狀》：「右，臣近奏乞選差清強官，與黃廉同體量蜀中茶法，尋蒙朝廷差杜紘前去，既而詳定編敕所奏留杜紘。紘既不行，而蜀中茶法至今未見差人同黃廉體量。伏乞檢臣前奏，別選差一人，所貴黃廉不敢以課利增虧自作身計，盡具茶法利害聞奏。謹錄奏聞，伏候敕旨。」
蘇轍在《申本省論處置川茶未當狀》中判斷說，如果朝廷罷去益、利路榷茶之法，有五個好處：一是益、利茶戶，不會被官場「以賤價大秤抑勒收買」；二是「民間採茶，凡有四色，牙茶、早茶、晚茶、秋茶是也」 ，「今既通商，則四色茶俱復采」 ；三是「所運減半，則茶遞役兵及州郡雇腳，皆得輕減」 ；四是「陝西茶商既行，岐、雍之間，民皆食賤茶」，也就是說，那兩個地方的百姓可以喝到價格便宜的茶；五是「益、利諸州百貨通行，酒稅課利理當自倍」 ，其他貨物的稅利會成倍增加。蘇轍說：「由此觀之，朝廷若但和買邊郡合用茶數，只於邊郡立榷法，其餘率皆通商。此法一行，則上講三說之弊自除，至於供給蕃部，收買戰馬之利，則與三說無異。以此較之，利害可見。謹錄奏聞，伏候敕旨。」
說一個人有創造力，表現在其破之後能立，立之有法、有理、有據、有力，可操作性強，管理省，民稱便，國家安全。蘇轍為保衛蜀茶所做的一連串事情正是如此。
《攆茶圖》局部
肆
為權利抗爭點贊
蘇軾，也沒有閑著。
元祐三年十一月作《送周朝議守漢州》，怒斥「為西南病」的「二李」，說，岷江岷山的百姓都記恨他們，而挺身而出折其鋒芒的，就有周朝議。朝議名表臣，字思道。「茶為西南病，岷俗記二李（謂杞與稷也）。何人折其鋒？矯矯六君子（謂思道與侄正孺、張永徽、吳醇翁、呂元鈞、宋文輔也）。君家尤出力，流落初坐此。謂當收桑榆，華髮看劍履。胡為犯風雪？歲晚行未已。念歸誠得計，顧自為謀耳。吾聞江漢間，瘡痏有未起。莫輕龔遂老，君王付尺箠。召還當有詔，挽袖謝鄰里。猶堪作水衡，供張園林美。」
蘇軾讚揚包括周表臣在內的正直官員為蜀茶的權利奮起抗爭的行為，並說，皇帝聖明，把為民請命的權力交付給像周表臣這樣的老臣。蘇軾鼓勵說，通過你們的努力，蜀山蜀水，一定會更加美麗。
茶百戲
兄弟二人同在京城，並不輕鬆，興龍節下著小雪，兄弟二人訪王鞏，就著小雪小飲，分享詩歌，二位國之干臣這樣的雅興在元祐時期並不多見。
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