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它外形像李子,營養價值卻高於李子,夏天正當季,不吃可惜了

夏日炎炎,立夏一過,天氣更加的炎熱,大街小巷各種冷飲店,超市裡各式各樣的水果,可以說,夏天就是各種水果的狂歡了,各種桃子,李子,荔枝等成為了超市的主流水果,而有這樣一種水果,它總是讓別人以為它是李子,因為它除了比李子長一點,其他並無區別。但它在口味還是營養價值上都要高於李子。

這種長相跟李子一樣的水果就是「西梅」,也叫歐洲李,黑棗等,我國主要來源就是靠進口,國內目前種植較少,其實說起來,西梅也是屬於李子的一種,因為它是薔薇科李屬的植物;但它又不同於李子,它不管在甜度和營養價值上都比李子更高;大家都知道,李子被稱為「肝之果」,而西梅富含膳食纖維,對於腸道蠕動有很好的效果,常吃可有效緩解便秘,因此,也有人稱它為「腸道清道夫」, 對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。

西梅還含有有豐富的維生素A,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇;維生素A是一種脂溶性維生素,能促進人體內蛋白質的合成,有有效的對保護視力,維持肌膚彈性、頭髮的健康等。同時西梅是十大含鐵水果之一,還富含抗氧化劑,抗氧化效果是葡萄、提子的兩倍,這對於老年人和想減肥的人群來說,都是一種優質的水果。

不敢是李子還是西梅,在他們的表面上都可以看到一層白色的粉末狀的東西,對於清洗也不是那麼容易,但其實這份白色粉末恰恰是它們新鮮天然無污染的證明;這層白色粉末是一層天然的果蠟,是防止水分蒸發的主要屏障,而且還有助於西梅抵抗紫外線的輻射,和果實受病菌的侵入,所以只要用清水沖洗一下就可以吃啦。

各位看官,你們吃過這種西梅嗎,歡迎留言交流哦。


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