圖二這種植物人稱「鬼見愁」農民見了都怕，卻不知用它燉魚超好吃

在農村老家就不用發愁沒菜吃，這是在鄉下的好處，只要走進山裡，哪裡都是野菜，隨便摘一種都能吃一天，可以稱的上是真正純天然的綠色食物。

接下來盤子帶大家一起來認識幾種野菜，它們都是山裡最常見的，首先來說第一種，它除了可以吃還有很多的藥用價值。

上圖中這種野生植物叫（疾藜）也可以叫野豌豆，用它來熬水喝，可以治療腹瀉，外用可以用來治皮膚瘙癢，最嫩的部分摘來小火鍋，比家種的豌豆味道還要好吃，它是屬於一種中草藥，也可以直接食用。

蒺藜用來搭配夏枯草，白芍，黃菊花，草決明，對治療高血壓效果都非常好。

上圖二這種植物叫（鐵莧菜）它和其它的莧菜是不一樣的，這種野菜在我們這邊都叫鐵頭菜，如果一但吃海鮮中毒了，掐幾個菜心吃了馬上就好了，用它來燉魚也特別好吃。

但有的農民不知道它有藥用價值，看見它長在玉米地里，都愁死了，就這季節地里到處都是，刨起來又活了，它的生命力特彆強，有的地方叫燈籠草，除了玉米地，花生地里也長的可多了。

這種植物是菊三七，真正的土三七，形態似人蔘，它是非常珍貴的一直藥材，專門用來治療跌打損傷，見腫就消，效果特別好，這種土三七它和人可以吃的那種不一樣，這種是有毒的，只能外用不能吃，這是菊葉三七，和正宗的三七有很大的區別。

叫三七的植物種類實在是太多了，品種最好的是竹鞭三七，也叫參三七，其次就是雲南的田七，大家在購買三七的時候一定要分辨清楚喲！

以上這些野生的植物你都認識了嗎？跟大家普及了這麼多三七，有人認識正宗的三七是長什麼樣的嗎？

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